Курка, маринована в л; індійський

Я пропоную вам швидкий рецепт, який внесе трохи екзотики у ваші тарілки.

У цьому рецепті представлено: ряжанка, їжа місяця !

Супроводжувати сезонними овочами та коричневим рисом.

4 курячі грудки
40 мл ряжанки
10 стручків кардамону
1 рівна чайна ложка насіння кропу
2 зубчики часнику
2 купи чайних ложок порошку каррі
2 столові ложки оливкової олії
1 цибулина кропу
Сіль і перець

Курку наріжте шматочками, а потім покладіть в глибоку посуд.
Додайте пресовані зубчики часнику, насіння, витягнуті з 5 стручків кардамону, 1/2 чайної ложки насіння кропу. Приправте сіллю і перцем, перш ніж поливати понад 20 мл ряжаного молока. Добре перемішайте і маринуйте не менше 1 години.
Зцідити курку і посипати її каррі. Розігрійте олію на сковороді, додайте стручки кардамону та решта насіння кропу. Трохи перемішати. Додати м’ясо і підрум’янити його.
Подавайте куряче філе з тонкими скибочками сирого кропу та залишком ряжанки.
Для повноцінного блюда подайте курку та кріп з коричневим рисом.

Харчові переваги

Ряжанка: Низькокалорійний, багатий вітамінами, мінералами в клітковині.

На додаток до цього, ви повинні знати більше про це. Фенхель: Низькокалорійний, джерело мінералів (включаючи калій) та клітковини. Союзник плоских животів.