Курка з ананасом; Проста ція; Смачно

Конфіденційність та файли cookie

Цей веб-сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь, що ми їх використовуємо. Дізнайтеся більше, зокрема, як керувати файлами cookie.

проста

Поєднання курки, ананаса та спецій дивує та смакує ...

Інгредієнти на 2 людини

  • 200 г курячих грудок без кісток і шкіри
  • 200 г консервованого ананасового соку
  • 100 мл ананасового соку, взятого з банки
  • 1 червоний перець
  • 1 чайна ложка меленого коріандру
  • 1 столова ложка соняшникової олії

Для курячого маринаду:

  • 3 столові ложки соєвого соусу
  • 3 столові ложки води
  • 1 чайна ложка кукурудзяного борошна (або кукурудзяного крохмалю, такого як Майзена)
  • 1 чайна ложка меленого імбиру
  • 1 чайна ложка зневодненого часнику

Підготовка

Крок 1:

Курку наріжте кубиками.

У мисці змішайте шматочки курки з інгредієнтами маринаду: соєвий соус (3 столові ложки), вода (3 столові ложки), кукурудзяне борошно (1 чайна ложка), імбир (1 чайна ложка), часник (1 чайна ложка).

Накрийте поліетиленовою плівкою і поставте в холодильник на 30 хвилин.

2-й крок:

Очистіть і наріжте перець квадратиками.

Крок 3:

Відкрийте банку ананаса: візьміть 100 мл соку, а потім злийте скибочки ананаса.

Зважте 200 г ананаса, потім кубиками.

У вас все ще є трохи ананаса ? Натисніть тут, щоб відкрити мій рецепт "М'який ананасовий пиріг (без додавання жиру)". Простий, швидкий у приготуванні і перш за все смачний, цей торт ідеально підходить для післяобіднього чаю.

Крок 4:

Зцідити шматочки курки. Зберігайте надлишки маринаду.

На сковороді або воку розігріти олію і підрум’янити шматочки курки. Продовжуйте готувати, поки всі шматочки курки не стануть золотисто-коричневими.

Крок 5:

Додайте ананас і болгарський перець. Змішайте і продовжуйте готувати, поки шматочки ананаса та перцю не почнуть підрум’янюватися.

Крок 6:

Поменшіть вогонь (потужність 3/10), потім додайте ананасовий сік, надлишок маринаду та кінзу.

Змішати. Накрийте сковороду і продовжуйте готувати на повільному вогні протягом 10 хвилин. Час від часу помішуйте.

Крок 7:

Через 10 хвилин варіння зніміть кришку з каструлі. Варіть ще кілька хвилин, поки весь сік не випарується з каструлі.

Щоб приготувати повноцінне та збалансоване блюдо: супроводжуйте цю страву порцією крохмалистих продуктів, звичайним рисом або скибочкою хліба, наприклад.