Курка з рисом і кукурудзою в духовці
Запечена курка з рисом і кукурудзою - найкраща їжа для тих випадків, коли вам ліньки стежити за приготуванням курки та рису.
інгредієнти
Консервована кукурудза - 1 банка
Сіль, чорний перець і чилі - за смаком
Процес приготування
Запечена курка з рисом та кукурудзою - просте повсякденне блюдо для тих часів, коли хочеться чогось ненормального, а відьма на плиті - лінощі та небажання. Це вимагає уваги шеф-кухаря лише на початку, коли інгредієнти вводяться, а потім готуються повністю самостійно. В результаті ви відразу отримаєте смачне блюдо і шматочки курки з хрусткою шкіркою.
Перед приготуванням увімкніть нагрівальну піч до 250 ° C.
Курка відокремлюється від кісток. Шкіра однозначно йде. Для цієї страви оптимально підходять ніжки.
Натріть курку з усіх боків олією, сіллю і чорним перцем.
У вогнетривкій формі ми залишаємо рис, кукурудзу разом з рідиною в банку і ще водою втричі більше, ніж обсяг рису. За бажанням додайте сіль і перець.
Шматки курячої шкіри сиділи поверх гарніру. Як бачите, виявляється, ми готуємо напій, але до кінця варіння, коли вода зникає, вона починає запікатися.
Курку з рисом та кукурудзою ставимо в духовку, навіть якщо вона не нагрівалася до 250 ° C, і тримаємо її там 40-50 хвилин. За останні десять хвилин перевірте, чи шкіра вже досягла бажаного ступеня кризису. Тоді Ріс буде готовий.
Як бачите, страва не така нудна, як на початку приготування: шматочки курки зменшуються і відкривається жовтий шар кукурудзи. До речі, зверху це виходить автоматично, і не тому, що я це так висловив. Кукурудза легша за рис, з’являється на початку варіння, а потім не тоне.
Якщо когось цікавить консистенція рису, тут це видно тут. Мяконьки, не надто сухі.