Куточок харчування; ЗЛЕПНІТЬ ДЕНЬ МИ
Ви захоплені харчуванням чи просто цікаві? Цей розділ створений для вас.
Створюючи Blend my day, ми встановили собі дуже високі стандарти та працювали з найкращими дієтологами, щоб запропонувати найсмачніші рецепти. збалансований, більшість поживна і більшість корисний для здоров'я.
ЧОМУ НАШІ ГЛАДКИЙ ДІЙСНО “ЗДОРОВІ” ?
Ви б не сподівались, що хтось вам це скаже, але більшість смузі чи соків для вас не особливо корисні. Часто вони містять лише фрукти, мало або зовсім не містять клітковини та додані цукри. Словом, це солодкі напої.
Наші смузі різні, тому що всі вони мають хорошу дозу волокна (насіння, фрукти, овес, кокос, какао ...), оф рослинні білки (горіхи, насіння, тофу .) і хороші жири (авокадо, кокосова олія, горіхи тощо), які, крім відповідних переваг для здоров’я, сприяють зниженню глікемічного індексу і, отже, сповільнюють всмоктування цукру в крові.
Давайте детальніше розглянемо кожен компонент нашої формули.
1/ПОСТАЧА ВОЛОКНИ
Клітковина - це, мабуть, найпомітніша поживна речовина, але найпотужніша для нашого здоров'я. Вони допомагають регулювати рівень цукру в крові, мають сильну ситну силу, полегшують транзит, сприяють різноманітності мікробіому кишечника, детоксикують та сприяють зниженню рівня холестерину. Тому це важливий союзник для здоров’я та схуднення.
Клітковина ще важливіша, коли ви вживаєте рідкі напої. На відміну від соковичавниць, завдяки змішуванню на 100% зберігаються дорогоцінні волокна.
Всі наші смузі розроблені таким чином, щоб містити принаймні 5 г харчових волокон на перекус (або 20% від рекомендованої добової норми) та щонайменше 8 г на сніданок (або 1/3 рекомендованої добової норми).
Ми також подбаємо про дотримання співвідношення «Клітковина/Вуглеводи», яке становить щонайменше 20% (іншими словами, принаймні 1 г Клітковини на 5 г вуглеводів). На думку дослідників Гарварду, це найкращий критерій вибору зернових продуктів.
Наші клітковини походять з фруктів, овочів, насіння (чіа, льон, кабачок, коноплі ...), злаків (овес, ячмінь ...), чистого какао і звичайно суперпродуктів (мака, куркума, кориця, імбир, ягоди годжі. .).
2/РОСЛИННЕ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ
Білки необхідні для нормального функціонування нашого організму, а їх ситна сила робить їх важливим союзником для схуднення. За формою та красою вони також допомагають підтримувати шкіру та м’язи в тонусі. Тому уникати їх - погана ідея, але, як завжди, потрібно бути виборчим.
Всі наші смузі розроблені таким чином, щоб містити принаймні 5 г рослинного білка для перекусу та щонайменше 12 г на сніданок.
Ці білки походять лише з натуральних інгредієнтів, таких як горіхи (мигдаль, фісташки, кешью, пекан), насіння (конопля, кунжут, льон, чіа), соя (тофу), чисте какао або навіть злаки (овес, ячмінь ...). те саме зауваження, що і до волокон вище
Врешті-решт, 15-25% калорій у наших смузі надходять з білків.
3/ДОСТАВКА ДОБРИХ ТУРІВ
Після неправильної демонізації жири (навіть насичені) повертаються в силу, що підтверджується успіхом кетогенних дієт. Не переборщуючи, жири є чудовим паливом для організму з сильною ситною силою.
Наша мета - завжди включати дозу корисних жирів (авокадо, кокосове масло, олійні культури тощо), які, крім того, що забезпечують вас енергією, надають нашим смузі неперевершену кремовість.
Близько 20-35% калорій у нашому смузі надходять із “хороших” жирів.
4/ЦУКРИ І ГЛІЦЕМІЧНИЙ ІНДЕКС
Перш за все, само собою зрозуміло, що цукру, що містяться в наших смузі, є природними і походять переважно зі свіжих або сухофруктів (фініків).
Ми переконуємось, що наші смузі не містять більше 5% цукру та/або 15 г цукру на коктейль, що набагато менше, ніж більшість коктейлів, що пропонуються в магазинах чи барах. Ми досягаємо цього, обмежуючи частку фруктів у наших препаратах (50-65%) та інтегруючи овочі (цвітна капуста, брокколі, кабачки та ін.), Білки та корисні жири.
Але головне, скільки з’їденого цукру, - це те, наскільки швидко він перейде у вашу кров і стрибки в крові, які він спричинить (сигнали про накопичення жиру). Ось чому ми дбаємо про те, щоб глікемічний індекс був низьким. Як? 'Або' Що? Просто включивши клітковину, жир і білок, усі три мають силу сповільнювати засвоєння цукрів нашим організмом.