Квант удачі - харчування як ліки
Харчування як ліки
Трави, лікарські рослини, дикорослі трави, чай та спеції, жири та олії можна використовувати спеціально для профілактики та при наявних скаргах. Наприклад, трави та спеції можуть мати антибіотичні або протизапальні властивості завдяки своїм цінним інгредієнтам.
Спеції чилі, куркума, кориця, часник, імбир тощо, а також усі зелені кухонні трави, такі як орегано, петрушка, цибуля, шавлія, чебрець, розмарин, любисток, базилік, коріандр, кріп тощо, мають протизапальну та зменшувальну біль Дикі трави, такі як кропива, мелена бузина, шипшина, деревій, настурція та багато іншого.Деякі з цих прянощів і рослин є так званими рослинними антибіотиками. Захоплююче поле та тема! Багато дикорослих трав, які переконують своїми високоякісними інгредієнтами, таким чином відновлюють свій заслужений статус у харчуванні.
Саморобні та індивідуальні суміші спецій - це ще одна тема, яку z. Б. уникайте надмірно великої кількості солі (для багатьох людей з гіпертонія велика допомога). Ще один хороший приклад - кориця, яка може мати вимірювані властивості знижувати рівень цукру в крові при цукровому діабеті. Також імбир, який не тільки застосовується при нудоті або застуді, але також покращує властивості потоку крові в дослідженнях і, таким чином, може запобігти скупченню. Куркума впродовж століть застосовується в аюрведичній медицині проти запалення, допомагає при перетравленні жиру та активізує обмін речовин. Кріп, який готується як овоч або як спеція, має корисні властивості при проблемах зі шлунком і кишечником, як і кмин. Згідно з традицією та останніми дослідженнями, «коріандр, кмин та мускатний горіх» також називають полегшенням від остеоартриту. Є кілька прикладів, які показують харчування не тільки як зменшення ваги або особливу форму харчування, але і як смачне, багате на поживні речовини, енергетичне та цілюще ліки, яке переміщує його в інше захоплююче поле.
Традиційна китайська медицина (ТКМ) та аюрведична медицина впродовж століть займаються питаннями харчування як ліків. Багато видів чаю, трав та спецій добре вивчені і займають постійне місце у щоденному раціоні та при вживанні проти недуг. Традиційна середземноморська кухня з її серцево-захисними властивостями також була добре досліджена та оцінена із захисними властивостями судин. Німецький фонд серця часто посилається на позитивні властивості середземноморської кухні.
Масла та жири - також хвилююча тема. На кількаденному семінарі з питань жирних кислот омега 3, який я відвідав, мене переконали результати досліджень Dr. Йоганна фон Будвіг, яка завдяки своїй олійно-білковій дієті та омега-3 жирним кислотам та амінокислотам, які вона містить, змогла продемонструвати судинні захисні ефекти. Мій зібраний досвід зі світу харчування, харчування та харчування, лікарських рослин та натуропатії, використання дикорослих трав на кухні, використання різноманітної суміші лляної олії та кварку з іншими додатковими корисними інгредієнтами, використання певних спецій, домашнього хліба Те, що я вдосконалюю зі спеціями і що змушує рівень цукру в крові зростати лише повільно, горіхи, спеціально приготовані смузі, чай та багато іншого переконують мене та інших із вимірними та комфортними результатами.
Цікавим є широке поле харчової медицини. Зміни у способі життя часто виявляють позитивні наслідки для здоров’я за відносно короткий проміжок часу. Знання того, як їжа може полегшити або навіть запобігти хворобі, є надзвичайно цікавою та складною темою. У дієтологічній медицині основна увага приділяється «профілактиці та терапії» захворювань, пов’язаних з харчуванням.