Квасоля з беконом; Приготування мудді
Широка квасоля з беконом - це стара, ситна страва, яку бабуся часто готувала для нас. Майже національна страва, як капуста:-)
Спонсорований
інгредієнти
| 1 цибулина |
| 50 г освітленого вершкового масла |
| 750 г шкаралупи квасолі |
| 300 г меленого бекону |
| 1 чабер, у комплекті |
| 40 г вершкового масла |
| 40 г борошна |
| петрушка |
| сіль |
| перець |
Наріжте кубиками бекон і цибулю.
Злийте квасолю і зберіть рідину.
Обсмажте бекон з освітленим вершковим маслом у каструлі. Коли він трохи зменшиться, пасеруйте в ньому нарізану кубиками цибулю до напівпрозорості.
Деглазуйте все рідиною з квасолі і додайте квасолю.
Додайте сіль, перець і чабер. Краще трохи приправити і додати приправу пізніше, нехай все вариться (вариться) у закритому посуді 20 хвилин.
Потім дістаньте закуску, що входить до комплекту.
Приготуйте легкий руф з масла та борошна в окремій каструлі, додайте до квасолі і коротко доведіть до кипіння. Загустіть ним соус.
Подрібніть петрушку, а потім додайте петрушку.
Покладіть бекон на квасолю, з ним смакує варена картопля.
Оголошено переможців "Свіжого сніданку" 2020!
Дитяча кулінарна книга тут!
Наша перша дитяча кулінарна книга "Кулінарія Бутчі" вже тут! У цій кулінарній книзі ви знайдете багато смачних і дуже простих рецептів, які ви зможете приготувати чудово разом зі своїми дітьми!