Квасоля з цибулею та часником рецепт ЇЖТЕ РУМНІШЕ
Харчові цінності
| Вітамін А | 0 мг | (0%) | |
| Вітамін D | 0 мкг | (0%) | більше |
| Вітамін Е | 1,4 мг | (12%) | |
| Вітамін К | 4,4 мкг | (7%) | |
| Вітамін B₁ | 0,2 мг | (20%) | |
| Вітамін B₂ | 0,1 мг | (9%) | |
| ніацин | 4,4 мг | (37%) | |
| Вітамін B₆ | 0,2 мг | (14%) | |
| Фолієва кислота | 76 мкг | (25%) | більше |
| Пантотенова кислота | 0,3 мг | (5%) | |
| Біотин | 5,1 мкг | (11%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 0 мкг | (0%) | більше |
| вітамін С | 4 мг | (4%) | |
| калію | 1048 мг | (26%) | більше |
| Кальцій | 114 мг | (11%) | більше |
| магнію | 131 мг | (44%) | більше |
| залізо | 5,3 мг | (35%) | більше |
| йод | 2 мкг | (1%) | більше |
| цинку | 2,6 мг | (33%) | більше |
| насичених жирів | 1,2 г. | ||
| сечова кислота | 130 мг | ||
| холестерин | 0 мг | більше | |
| Загальний цукор | 3 г. |
інгредієнти
Етапи підготовки
Зцідити квасолю на друшляку. Очистіть цибулю і часник і наріжте кубиками дуже дрібно.
Нагрійте в каструлі оливкову олію і дайте цибулі та часнику стати прозорими при перемішуванні.
Додайте квасолю та бульйон, приправте кмином, коріандром та кайєном, приправте сіллю. Накрийте кришкою і варіть близько 10 хвилин.