L; дієта, яка зміцнює ваш імунітет - Валері Відал - лікар з натуропату та EFT
12 вересня 2018 р
Зв’язок між дієтою та імунітетом сьогодні має назву: імуно-харчування. Йдеться про коригування наших харчових звичок за якістю та кількістю з метою оптимізації функціонування імунної системи.
Для підвищення імунітету зверніть увагу:
- До кількості: Уникайте заправки та їжте ніч на ніч, щоб підтримувати свою печінку. Здорова печінка своєю детоксикаційною функцією захищає імунну систему;
- До ваших внесків білка: Недостатня кількість білка є основною причиною імунодефіциту у всьому світі, але в промислово розвинених країнах це рідко. Однак його можна виявити під час незбалансованої вегетаріанської дієти. Навпаки, надлишок білка, особливо м’яса, м’яса холодного м’яса та сиру, є загальним явищем. Це сприяє закислення організму, що послаблює клітинний метаболізм та імунітет.
- До гризти, який, мобілізуючи енергію в травному тракті, послаблює інші функції та, зокрема, імунітет. Навіть більше, якщо вони складаються з цукристої їжі.
- Споживання промислових, рафінованих, пересмажених продуктів, що породжує мікродефіцити у вітамінах та мікроелементах та спричиняє лейкоцитоз травлення (значне падіння білих кров’яних тілець у крові після їжі), реакція, яка робить організм чутливим до інфекцій.
Продукти, що підвищують ваш імунітет:
- ароматичні трави та спеції (чебрець, чабер, орегано, кориця, гвоздика). Вони мають антисептичну дію, яка діє як бар’єр для проникнення мікробів;
- цибуля, часник, цибуля-шалот, цибуля-лук також мають протиінфекційні властивості;
- Більшість фруктів та овочів свіжі, сирі або готуються при низькій температурі. Зокрема ті, які забезпечують найбільше вітаміну С (петрушка, брокколі та інша капуста), провітамін А (гарбуз, кабачки та шпинат), цинк (устриці, гарбузове насіння) у вітаміні Е (горіхи, авокадо, органічні олії);
- Лактоферментовані продукти наприклад, сирої квашеної капусти за внесок пробіотичних бактерій, що сприяють збалансованості мікробіоти кишечника, союзника імунітету.
Вітамін D
Він відіграє важливу роль в імунній системі, але дуже мало продуктів містить його. Ви можете знайти його в жирній рибі, як лосось, скумбрія, оселедець, яка містить від 400 до 800 МО на 100 г. Але його слід їсти щодня, щоб задовольнити потреби у вітаміні D. І багато іншого! у багатьох ситуаціях потрібні більші дози.