L Мигдаль - Здорове харчування
Повсякденне життя - Мої продукти - Мигдаль
Мигдаль
Привіт всім,
Сьогодні я подарую тобі мигдаль. Ця презентація буде розбита на декілька глав: Її витоки (історія та/або географія), основні якості (поживність та/або догляд) та, нарешті, як їх споживати.
Його ПОХОДЖЕННЯ
Географічний.
Родом мигдальні дерева є Іран чи Палестина. Точне географічне розташування не підтверджено, що залишає суперечки щодо цього питання. У будь-якому випадку, він потім швидко поширюється до Єгипту, а потім до Європи. Де його культивують на півдні Франції, а також в інших країнах середземноморського басейну. Основним європейським виробником є Іспанія, за нею слідують Італія та Греція.
Історичний.
Кажуть, що мигдальне дерево є рідним для Близького та Близького Сходу, де його цінували ще в античності. Потім євреї перевезли його до Єгипту, де його вставили в хліб, який подавали фараонам, але це також дозволяє їм робити косметику. Потім греки прийняли його і вирощували в своїй країні для споживання в сирому або молочному вигляді. Потім у V столітті римляни виявили його і масово імплантували на італійському півострові. У них була традиція, яка полягала в тому, щоб під час церемонії кидати їх на нареченого і наречену, щоб сприяти їхній родючості. Можливо, традиція цукрового мигдалю на весіллі походить саме звідти ?
Потім у 6 столітті його культура стала більш демократичною у Франції з виробництва молока, яке використовується для приготування супів та солодких десертів. Нарешті, у 18 столітті батьки францисканців з Іспанії ввели його до Північної Америки. На сьогоднішній день Каліфорнія є найбільшим у світі виробником мигдалю, за яким слідує Іспанія.
Його сезон.
Сухий, весь час. В іншому випадку свіжий мигдаль, це в липні та серпні (протягом 2 тижнів).