L; шпинат; Кулінарія для дітей 👼
“Їжте шпинат, він росте вище! "Цей овоч насичений ідеями, але також і дитячим харчуванням! Ось деяка інформація, з якою ви захочете приготувати шпинат для себе та вашої дитини.
Переваги шпинату:
Ми всі маємо на увазі образ Попая та його олова шпинату, що, як відомо, містить багато заліза і дарує йому його знаменитий біското. Якщо це багатство заліза насправді було лише міфом, шпинат все-таки має деякі цінні корисні властивості для здоров’я! Рослина сімейства Chenopodiaceae, шпинат є однією з найлегших рослин, хоч і насичується, і стимулює кишковий транзит: ось чому його давно прозвали "віником шлунка".
Властивості:
Багатий вітаміном В9 шпинат є головним союзником для росту дитини. Вітамін В9 також є важливим активом під час вагітності, захищаючи від певних ризиків розвитку вад розвитку. Шпинат також забезпечує клітковину, повний мінералами та вітамінами С та Е, які захищають організм від старіння клітин та запобігають певним патологіям.
Трохи історії: шпинат здавна вирощували лише для медичного використання. Це Катерина Медічі вирішила повернути його у Францію для кулінарних потреб.
Невеликі поради:
Багато дорослих морщаться від однієї лише згадки про цей овоч ... який, проте, може виявитися смачним! У супі, салаті, пюре або грате шпинат має безліч застосувань! Тож не соромтеся випробувати різні рецепти, щоб запропонувати їх своїй дитині. Виберіть його з дуже зеленим листям, обшийте його і видаліть центральну жилку. Приготуйте його дуже швидко, протягом 2 днів після покупки, оскільки він швидко втрачає свою харчову цінність. Для першого харчування дитини, починаючи з 6 місяців, запарюйте кілька листя шпинату, змішуйте їх з невеликою кількістю молока для росту та кладіть в шпинат кружку масла ☺.
Повторно відкрийте для себе шпинат, який ви можете знайти свіжим на полицях з квітня по листопад або цілий рік, купуючи його замороженим. Залиште місце для своєї фантазії, щоб дозволити своїй дитині скуштувати цей смачний овоч з багатьма чеснотами !