L; Симптоми, причини та методи непереносимості глютену - Pharmashopi

Непереносимість глютену, або целіакія, є проблемою травлення та транзиту, яка викликає симптоми при вживанні глютену в їжу. Це загальний стан, який страждає приблизно на 1 із 100 осіб. Однак деякі експерти вважають, що це недооцінка, а легкі випадки можуть залишитися непоміченими або бути неправильно діагностовані іншими розладами травлення, такими як синдром подразненого кишечника. Зафіксовані випадки целіакії в два-три рази вищі у жінок, ніж у чоловіків, і можуть розвинутися в будь-якому віці, хоча симптоми частіше розвиваються в дитинстві (від 8 до 12 місяців) або пізніше у зрілому віці (від 40 до 60 років). Клейковина - це білок, який міститься у трьох видах злаків: пшениці, ячмені, жита. Глютен міститься у всіх продуктах, що містять одну з 3 круп: макарони, тістечка, каші для сніданку, хліб, деякі соуси, деякі готові страви.

методи

Які симптоми целіакії ?

Вживання їжі, що містить глютен, може спровокувати ряд симптомів. Симптоми непереносимості глютену такі:

  • Діарея, яка може бути особливо неприємною
  • Здуття живота і гази
  • Біль у животі
  • Втрата ваги
  • Весь час бути втомленим

Симптоми можуть різнитися і бути більш-менш важкими в залежності від людини.

Які причини непереносимості глютену ?

Причиною непереносимості глютену є аутоімунна. Це імунна система, яка захищає організм від інфекції, яка помилково атакує здорові тканини. Целіакія, отже, не є алергією або непереносимістю глютену. У разі цього захворювання імунна система виявляє речовини, що містяться в глютені, як загрозу для організму. Це пошкоджує поверхню кишечника, порушуючи його здатність засвоювати поживні речовини та їжу, необхідні організму. Поки незрозуміло, чому імунна система діє так, хоча, безумовно, беруть участь генетичні фактори.

Які методи лікування непереносимості глютену ?

Лікування непереносимості глютену не існує, але перехід на безглютенову дієту має допомогти контролювати симптоми і запобігти можливим довгостроковим наслідкам. Людям з легкими або відсутніми симптомами також рекомендується змінити дієту та припинити вживання глютену. Важливо переконатися, що безглютенова дієта є здоровою та збалансованою. За останні роки було випущено багато продуктів, що не містять глютену, тому легше змінювати дієту.

Як діагностувати це захворювання ?

В даний час діагностика целіакії не проводиться в плановому порядку. Зазвичай рекомендується людям, які мають високий ризик розвитку цієї патології. Це може бути так, якщо у вас вже є постраждалий член родини, особливо якщо це хтось із першого ступеня (батьки, брати, сестри, діти).

Які можуть бути ускладнення ?

Ускладнення целіакії, як правило, вражають лише людей, які продовжують їсти глютен. Потенційні довгострокові ускладнення такі:

  • Естеопороз
  • Залізодефіцитна анемія
  • Дефіцит вітаміну В12

Можуть виникати й інші, менш поширені ускладнення, такі як рак кишечника.