L; Соняшникова олія товстить Блог
Важко обійтися без жиру для підготовки кухні, коли ви сидите на дієті. Або точно знати, в яких продуктах ми можемо знайти занадто багато жиру, який шкодить нашому здоров’ю. Деякі для нашої лінії небезпечніші за інших, а інші мають погану репутацію, іноді помилково. Соняшникова олія - одна з них? Вона насправді товстить вас ? Правда докладно про цю олію, яка залишається однією з найбільш споживаних у Франції.
Як ви отримуєте соняшникову олію ?
Соняшникову олію отримують з насіння соняшнику, збирають, очищають від лушпиння, щоб зберігся лише білий мигдаль, потім подрібнюють, щоб відварити, а потім зменшують до олії. Для виготовлення цілої пляшки соняшникової олії потрібна значна кількість цього білого мигдалю. Сто грамів мигдалю дають лише 40 грамів олії. Своєю назвою соняшникова олія зобов’язана квітці, з якої збирають насіння, необхідні для її виробництва. Свою назву соняшник зобов’язаний італійській мові і існує з 13 століття у Франції. Він показує на квітку, яка звертається до сонця, оскільки соняшник - це єдина квітка, яка, щоб довше жити, слідує за ходом сонця протягом дня.
Соняшникова олія, що це таке ?
Соняшникова олія - це рослинна олія, яку іноді називають олійною, коли насіння, з якого воно виробляється, модифікується. Сьогодні це третя найбільш продавана нафта у Франції після ріпакової та соєвої олії.
Як споживати соняшникову олію ?
Під час дієти соняшникова олія вживається в багатьох стравах. Його можна використовувати як жир на сковороді або у формі для випікання, змішувати з іншими маслами у винегреті, або додавати для випікання торта або соусу для додання консистенції. Соняшникова олія також широко використовується в масажних оліях, оскільки це так звана суха олія, яка швидко проникає в епідерміс. Це також робить хорошу основу для ефірних масел, оскільки воно є одним з найбільш рідких, найдешевших на ринку, і його запах неприємний.
Що міститься в соняшниковій олії ?
Соняшникова олія перш за все дуже багата на незамінні жирні кислоти, особливо ненасичені жирні кислоти (поліненасичені та мононенасичені). Також у соняшниковій олії містяться антиоксиданти, вітамін Е, В2, В3 і В6, фітостерини, фосфор, цинк, залізо, магній, фолієва кислота та марганець.
Чи шкідлива соняшникова олія для нашого здоров’я ?
Ці властивості роблять соняшникову олію багата олія, але необхідна для нашого організму і навіть корисно для нашого здоров'я на кількох рівнях. Ця олія має достоїнства потужного антиоксиданту. Він також допомагає підтримувати здоров'я кісток і, зокрема, зубів, відновлює пошкодження, спричинені вільними радикалами, сприяє утворенню в організмі колагену та гемоглобіну, бере участь у різних стадіях виробництва стероїдних гормонів, дозволяє транспортувати кисень у крові, допомагає загоювати рани та розвиток плода у вагітних, виділяє інсулін у підшлунковій залозі, підтримує нас під напругою та сприяє зростанню у дітей. Так багато причин, що роблять соняшникову олію важливою олією для нашого споживання.
Яка калорійність соняшникової олії ?
Соняшникова олія є однією з найвищих за вмістом жиру. У його складі ми знаходимо для 15 мл олії 13 г ліпідів! Однак немає холестерину, білка або вуглеводів. Для тієї ж кількості олії потрібно близько 122 калорій.
Чи можете ви набрати вагу за допомогою соняшникової олії ?
Соняшникова олія, як і будь-яка інша їжа, якщо її приймати занадто багато, товстіє. Дотримання дієти, збалансоване харчування та не забуваючи їсти будь-яку їжу - запорука міцного здоров’я. Будучи з високим вмістом жиру, з’їденим занадто багато і неправильно (пересмажене, воно погіршується!) соняшникова олія може стати ворогом номер 1 нашої лінійки. Але в контрольованих кількостях, у малих дозах, це навпаки буде чудовим союзником збалансованого харчування. Висока концентрація ліпідів також створює реальну небезпеку для нашої шкіри. Легко зберігати, особливо в зонах ризику, таких як стегна або сідниці, це може бути основою розтяжок. Потім його слід використовувати у формі масажної олії, а не на нашій тарілці для його зволожуючих та пом’якшувальних властивостей, щоб допомогти шкірі регенерувати.
Чи є найкращі олії для споживання для нашого здоров’я ?
Пальмова олія - це найбільш насичена олія з жирних кислот, що робить її гіршою олією для нашого здоров’я. Однак він залишається найбільш споживаним у світі, оскільки він міститься у складі багатьох продуктів, які можна їсти регулярно, наприклад, поширюються лише на одну. Ріпакова олія, з іншого боку, або оливкова олія - це дві олії, які рекламуються завдяки їх корисним властивостям для нашого здоров’я, і їх часто рекомендують як частину дієти для схуднення.
Чим замінити соняшникову олію ?
Не можна нехтувати властивостями соняшникова олія які корисні для нашого здоров’я, якщо їх споживати в чесних кількостях. Однак їх можна замінити менш насиченими оліями, такими як ріпак, соя або оливкова. Соняшникова олія завжди матиме менше жиру та калорій, ніж масло! Віддавати перевагу як частині дієти.
Тому я повинен пам’ятати, що соняшникова олія багата корисними властивостями для мого здоров’я, якщо я споживаю її в контрольованих кількостях, особливо як частина дієти. Мені не потрібно повністю виключати його зі свого раціону, щоб підтримувати його збалансованим, але я можу замінити його менш багатим оливковою олією. У масажному маслі воно також є ідеальним союзником проти сухості шкіри. Нарешті, я не забуваю, що фізичні вправи, додані до збалансованої дієти, є запорукою приведення у форму. !