L; вплив; харчуватися пам’яттю B2V Обсерваторія спогадів

Між дієтою, функцією мозку та пам’яттю існує сильний зв’язок.

харчуватися

Якісна дієта в підлітковому віці дуже важлива для нашої пам’яті

У мишей перевіряється пам’ять на огиду, даючи їм випити пахучу рідину, яка викликає шлунковий дискомфорт. Якщо в підлітковому віці тварини піддаються обезогенному харчуванню, спостерігається тривала відраза до цього запаху не порушується, а навпаки, посилюється! Те саме стосується пам’яті про страх, яка у цих предметах помітно підкреслюється. Отже, ці реакції "відрази" є більш інтенсивними у підлітків, які споживали обезогенну дієту, ніж у тих, хто споживав звичайну дієту. Ця зміна не спостерігалася у мишей, які харчувалися такою ж дієтою з високим вмістом жиру, як і у дорослих.

Таким чином, ожиріння, викликане в підлітковому віці, має подвійний вплив на пам’ять: воно погіршує функції, пов’язані з гіпокампом, первісну структуру пам’яті (особисті спогади, концепції, реляційну та просторову пам’ять) та посилює функції мигдаликів, пов’язані з емоціями відрази. Отже, підлітковий вік є критичним періодом життя для когнітивних та емоційних наслідків обезогенних дієт. Тому ожиріння серед дітей може мати значні наслідки, які досі невідомі широкій громадськості на когнітивні та емоційні функції молодих людей.