La Vie Claire, хвацька семидесятилітка, але під тиском Les Echos
Органічний піонер у Франції рухається вперед, рухомий ринковим бумом. ¤ Але великі дистриб’ютори не забувають.
Піонер не має наміру давати себе пригніченим прибульцями. У 2017 році La Vie Claire відкрила 43 нових магазини. Бренд органічних продуктів планує відкрити стільки ж цього року. Франчайзинг, але також безпосередньо належить. На даний момент мережа нараховує 340 одиниць (включаючи 245 франчайзі). Торік вона досягла 270 мільйонів євро бізнесу, збільшившись на 16%. "Семирічник у прекрасній формі", резюмує президент правління Бріжит Брюнель Мармоне.
La Vie Claire був створений в 1948 році Анрі-Шарлем Джеффруа. Історія прекрасна. Про це розповідає його онука Марі-Ліз в Інтернеті. Під час війни 1914-1918 років Анрі Шарль був загазований гірчичним газом. У 1935 році йому дали лише три місяці життя. У медичному журналі він виявив дієту, що практикується у Берліні: ні промислових продуктів, ні м'яса, лише сирі овочі та крупи. Він врятований. Син нормандського видавця, в 1946 році він заснував газету "La Vie claire", щоб передати його метод здорового харчування. Далі йде кооператив і магазини.
Велосипедна команда
У третьому тисячолітті подібна недовіра до харчової промисловості є рушієм органічної їжі. З 1999 року ринок виріс майже вдесятеро - до 8,3 млрд. Євро. La Vie Claire їде на цій хвилі, для якої це було перше натискання. Але це також ренесанс того, що бренд працює. "Мережа зросла до 2000 торгових точок із застарілими магазинами площею від 30 до 40 квадратних метрів", - згадує чинний президент. У 1980-х Бернар Тапі спробує відновити бізнес, давши своє ім'я велосипедній команді, яку він створив навколо Бернарда Хіно, зробивши революцію в бізнесі професійного велоспорту. Ефект обмежений. Crédit Lyonnais, яка бере на себе справу, передасть її Distriborg, піонеру органічних продуктів під брендом Bjorg. Коли він продавав голландцям, засновник Реджіс Пелен тримав La Vie Claire. Він все ще за кермом.
Але в органічному коди змінилися. Першими продавцями стали Карфур та Е. Леклерк. З Biocoop, який взяв на себе керівництво фахівцями. Щоб конкурувати, La Vie Claire приймає принципи сучасного розподілу. Нові магазини поширюються на кілька сотень квадратних метрів, проходи розширюються, вікна стають прозорими.
Тим не менш, мережа культивує свою різницю, зосереджуючись на власному бренді та проводячи 2500 аналізів на рік, щоб перевірити, чи те, що маркується, відповідає вимогам дому. Питання не нейтральне. "Ринок настільки прогресує, що доступ до ресурсу стає ускладненим", - пояснює Бріжит Брунель Мармоне.
Ще одна небезпека: розвиток спеціальних брендів великими групами. Carrefour та E.Leclerc оголошують по 200 органічних варіацій. Monoprix постійно розробляє Naturalia. Для досягнення своїх цілей Carrefour не знайшов нічого кращого, ніж найняти Бенуа Сурі, колишнього генерального директора La Vie Claire. Форма вшанування.
Ключові цифри
Кількість магазинів у мережі La Vie Claire. 245 - це франшизи Ринок органічних продуктів харчування зріс майже вдесятеро з 1999 року.
Розшифруй світ згідно
Щодня написання Les Echos приносить вам достовірну інформацію в режимі реального часу. Це дає вам ключі до розшифровки новин та передбачення наслідків поточної кризи для бізнесу та ринків. Як розвивається ситуація зі здоров’ям? Які нові заходи готує уряд? Чи покращується діловий клімат у Франції та за кордоном ?
Ви можете розраховувати на те, що наші 200 журналістів дадуть відповідь на ці запитання, а також на аналізі наших найкращих підписів та відомих авторів, які повідомлять ваші думки.