Lahntalschule - гімназія в Біденкопфі, Гессен
Тематичні галузі «харчування», «приготування їжі» та «робота з їжею» міцно закріплені в школі Ланталь у багатьох аспектах та в багатьох класах. Кілька повних підрозділів щодо цього змісту пропонуються, наприклад, на факультативних курсах з біології, хімії та іспанської мови, кулінарні та дієтологічні проекти виконуються в рамках проектного тижня перед літніми канікулами або під час навчальної частини.
Через великий попит студентської молоді, що особливо видно із напливу студентів на згадані курси та проекти за вибором, ми як школа брали участь у конкурсі «Клас, готуй!». Конкурс є частиною плану дій "У формі", за допомогою якого Федеральне міністерство продовольства, сільського господарства та захисту споживачів хоче пропагувати здорове харчування та фізичні вправи серед дітей та молоді. Серед партнерів по співпраці - тодішній міністр Ільзе Айгнер, виробник кухні Nolte, Фонд Бертельсмана та шеф-кухар знаменитості Тім Мельцер. Щороку це журі нагороджує 10 кухонь, кожна вартістю 10 000 євро, школам по всій Німеччині, які взяли участь у конкурсі. У 2011 році, заповнивши комплексну заявку на участь у нашій школі, ми змогли виграти одну з цих шкільних кухонь, а у вересні 2011 року отримали нагороду на офіційній церемонії нагородження в Берліні.
Широкі реконструкції перетворили давно невикористовувану фотолабораторію на велику сучасну шкільну кухню з 4 однаково обладнаними кухонними острівцями та простором для сидіння та їжі протягом одного навчального року. Для урочистого відкриття кухні телевізійний кухар і “кухонний бик” Тім Мельцер прийшов до нас у LTS у листопаді 2013 року. Ласкаво просимо з допоміжною програмою, інтерв’ю, автограф-сесією і, звичайно, магією меню з трьох страв за допомогою групи з восьми школярів були на порядку денному для відомого гамбургського кухаря.
З тих пір шкільна кухня стала невід’ємною частиною повсякденного шкільного життя в Лантальшулі і використовується багатьма колегами на уроках та для проектів.