Лазанья з кабачків, рікотти та томатного соусу - мої рецепти та корисні поради

Ласкаво просимо до моїх рецептів та порад щодо здоров’я! Якщо ви тут новачок, можливо, ви захочете прочитати мою книгу про те, як правильно харчуватися збалансовано, для хорошого здоров'я натисніть тут, щоб завантажити книгу безкоштовно! 🙂

Ласкаво просимо до моїх рецептів та порад щодо здоров’я! Оскільки ви тут не вперше, можливо, ви захочете прочитати мою книгу, яка пояснює, як правильно харчуватися збалансовано, для хорошого здоров'я натисніть тут, щоб завантажити книгу безкоштовно! 🙂

Досліджуючи рецепти, я натрапив на цей блог: Мандаринова цедра. Фотографії чудові, рецепти апетитні, тому я даю спокуситись одним із рецептів. Я зробив свій вибір, виходячи з того, що було в холодильнику; Тож були порівняно з оригінальним рецептом деякі модифікації, які ви можете знайти, перейшовши за цим посиланням: тут. Тож ось моя версія лазаньї з кабачків, рікотти та томатного соусу.

Це можливість готувати сезонні овочі. Дійсно, це пік сезону для кабачків, пов’язаних з помідорами, це чудово. Ця страва легка як за калоріями, так і за травленням. За бажанням ви можете подати його до м’яса або риби, але це також може бути унікальною стравою. Ви також можете додати шматочки козячого сиру, наприклад. Можливості нескінченні і дозволяють змінювати задоволення !

Для 6 осіб:

Інгредієнти:

12 аркушів лазаньї (адаптувати відповідно до страви)
500 гр м’якоті помідора
1 зубчик часнику
1 цибулина
8 маленьких кабачків
200 гр рікотти
20 мл свіжих вершків
оливкова олія
солоний перець
Трави провансу
мускатний горіх
Тертий пармезан

Підготовка:

- Очистіть і подрібніть цибулю, очистіть і видавіть часник. Підсмажте їх на сковороді з оливковою олією. Коли вони почнуть підрум’янюватися, додайте м’якоть помідора і приправте сіллю, перцем і прованськими травами. Тушкувати на повільному вогні.

- У салатниці натріть кабачки, додайте рікотту, вершки і приправте сіллю, перцем та мускатним горіхом. Добре перемішати.

- Розігрійте духовку до 180 ° C.

- Зберіть лазанью, починаючи з томатного соусу, потім чергуйте лазанью та кабачки. Завершіть шаром лазаньї, зверху залийте томатним соусом і покрийте пармезаном.

- Випікайте 30-40 хвилин.

Гарна дегустація з цими лазаньями з кабачків, рікотти та томатного соусу.