Легка домашня гранола
21 січня 2018 р
Немає більше куплених у магазині пластівців, повних цукру та гідрованих жирів! Приготуйте домашню легку хрустку гранолу щотижня на 15 хвилин. Цей рецепт граноли для схуднення ідеально підходить для сніданку з сиром або йогуртом та поєднує в собі користь для здоров’я та смак.
- 300 г органічних 5-зернових пластівців
- 100 г яблучного пюре без додавання цукру
- 50 г фундука
- 50 г мигдалю
- 50 г родзинок або журавлини
- 1 невелике яблуко
- 3 ст. чіпси з темного шоколаду
- 1 с. сироп агави
- 2 щіпки кориці
- за бажанням : 2 ст. насіння кабачків або насіння чіа
Час приготування: 30 хв
Розігрійте духовку до температури 6 (180 ° C)
У мисці з’єднайте пластівці із злаків, фундук, мигдаль та родзинки (або журавлину). Додайте яблучний соус, сироп агави, корицю та яблуко, яке ви промили, очистили від насіння, натерли на тертці. Змішайте лопаткою, щоб всі інгредієнти добре злипались.
Викладіть гранолу на деко, застелене папером для випічки, переконавшись, що утворився компактний прямокутник. Випікайте близько 30 хвилин і за допомогою лопатки обережно розмішуйте кожні 10 хвилин, щоб отримати рівномірне приготування. Будьте обережні, щоб гранола не зламалася занадто сильно, щоб отримати великі шматки при варінні. Продовжуйте злегка готувати, якщо хочете хрусткі крупи, але будьте обережні, щоб не спалити гранолу.
Вийміть з духовки і дайте крупам охолонути, перш ніж додавати шоколадні чіпси і висипати гранолу в герметичну ємність.
Поради
Ваша домашня гранола зберігатиметься від 1 до 2 тижнів, але якщо ви хочете збільшити час її зберігання, виберіть металеву коробку і, можливо, помістіть в неї 2 або 3 кубики цукру, щоб поглинати вологу.