Легкі кекси з лимонної ромашки
Прикрасьте весняні урочистості партією маргариток. Їх так само цікаво готувати, як і їсти.
час підготовки
час приготування
Зберегти Поділитися Друк
Що вам знадобиться
Екстракт чистого лимона
Вказівки щодо використання харчових барвників
- 1 біла суміш для торта (дворівнева)
- 1 с. (15 мл) плюс 2 ст. (10 мл) Чистий лимонний екстракт, розділений
- 1 конверт (250 г) вершкового сиру, пом’якшений
- 1/4 склянки (1/2 палички/60 мл) вершкового масла, пом’якшене
- 2 ст. (30 мл) сметани
- 1 фунт (500 г) цукрової пудри
- 10 крапель інструкцій із застосування для харчових барвників
- 18 великих зефірів
- Цукор декоративний
- Цукерки з квасолі
- Зелений блиск
Харчова інформація
- 320 калорій
- 24 мг холестерину
- 251 мг натрію
- 2 г білка
- Загальний жир 12г
- 0г Клітковина
- 51г Вуглеводи
Підготовка
Готуйте торт відповідно до інструкцій на упаковці, додаючи 1 ст. (15 мл) лимонного екстракту до препарату. Ложкою викладіть тісто у 18 викладених у папір кексів, наповнених на дві третини. Випікайте кекси відповідно до вказівок. Дайте кексам охолонути на решітці.
Для глазурі збийте вершковий сир, масло, сметану і 2 ст. (10 мл) лимонного екстракту, що залишився у великій мисці, до легкого і пухнастого стану. Поступово додайте цукрову пудру, збиваючи до однорідності. Перемішайте харчовий барвник до змішування. Розкладіть глазур над охолодженими кексами.
Щоб прикрасити кекси, розріжте кожен зефір на 5 круглих скибочок. Посипте 1 сторону кожного шматочка зефіру декоративним цукром. Зробіть маргаритку з 5 пелюсток зефіру поверх кожного кексу, притискаючи зефір до морозу. Помістіть бобові цукерки в центр пелюсток. Прикрасити блискітками.
Для наповнених кексів: За допомогою ложки перекладіть 1 склянку (250 мл) глазурі в пластиковий пакет, що закривається. Виріжте невеликий отвір в одному з кутів мішка. Видовбуйте центр кожного кексу, використовуючи ручку дерев’яної ложки або соломинки, обережно, щоб не пробити дно кексу. Видавити мішок для перекладання приблизно 1 ст. (5 мл) глазурі в кожному кексі. Викладіть залишки глазурі на кекси. Прикрасьте відповідно до вказівок.