Легкий гамбургер
19 серпня 2008 р
Класичний рецепт домашнього гамбургера, простий у виготовленні та смачно смачний !
- 1 жовток
- 1 помідор
- 4 скибочки зеленого салату
- 300г свіжого яловичого фаршу
- 2 скибочки сиру гамбургер
- 2 булочки з гамбургерами
- 8 скибочок солінь
- гірчиця і кетчуп
- дрібної солі і свіжомеленого чорного перцю.
Час приготування: 10 хв
У мисці змішайте фарш з жовтком. Приправте сіллю і перцем на ваш смак.
Потім приготуйте 2 стейки з фаршу розміром із ваші булочки з гамбургерами і варіть їх по 2 хвилини з кожного боку на дуже гарячій сковороді (бажано без додавання жиру).
Потім покладіть по 1 скибочці сиру гамбургер на кожен стейк і варіть ще 2 хвилини, щоб сир трохи розплавився.
Підсмажте булочки з гамбургерами протягом декількох хвилин у тостері або в духовці на грилі.
Промити і прорідити зелений салат. Помийте і наріжте томат тонкими скибочками.
Розріжте булочки з гамбургерами навпіл, а потім обмажте кожен шматок хліба гірчицею та кетчупом.
На кожен шматок булочки з гамбургерами покладіть лист салату, скибочку помідора, дві скибочки солінь.
Потім покладіть нарізані стейки з сиром і закрийте свої легкі гамбургери.
Насолоджуйтесь своїми легкими гамбургерами прямо з духовки з картоплею фрі.
Поради
Додайте 1 подрібнений зубчик часнику, 1 ст. Вустерширського соусу та базиліка до вашого фаршу для легких гамбургерів із ще більшим смаком.