Легкий грушевий мус - auxdelicesdemanue

Опубліковано 26 лютого 2015 р. Emmanuelle

Те, що ви сидите на дієті або звертаєте увагу на свою фігуру, ще не означає, що ви не повинні веселитися і закінчувати трапезу невеликим солодким ласощами. по 48 калорій на банку

Я використав 2 груші, наступного разу покладу 3 для більшого смаку, а з іншого боку, підсолоджувача було для мене занадто багато.

Агаровий агар тут дозволяє мати піну, яка добре тримається.

Цей десерт дуже легкий за калоріями та смаком, і, крім кількох невеликих виправлень, я зробив його смачним.

Час підготовки: 15 хвилин

Час приготування: 12 хв

Інгредієнти на 4 банки:

- 2 груші (290 гр)

- 1 ч. Ложка агарового агару

- 1 пакетик підсолоджувача (1 гр)

Підготовка:

Очистіть груші від шкірки, наріжте кубиками і поставте в каструлю на повільний вогонь (нічого не додаючи), час від часу перемішуйте.

Через 10 хвилин подрібніть груші і покладіть їх у блендер, додайте агар-агар і кип’ятіть близько 1 хвилини, дайте охолонути.

Збийте яєчні білки, потім додайте (або не підсолоджувач) і збивайте ще 30 секунд.

До груш додайте приблизно 1/4 яєчного білка і перемішайте, щоб розпушити препарат.

Додайте решту яєчних білків і обережно перемішайте.

Розлийте препарат у 4 банки (за допомогою мішка для трубопроводів або ложки) і поставте в холодильник мінімум на 2 години.

Поділіться цією статтею

Вам також сподобається:

Прокоментуйте цю статтю

Сандрін 27.02.2015 13:38

У неї гарне вбрання, ця піна!

emmanuelle 27.02.2015 18:50

дякую, вона дуже добре себе тримає, навіть наступного дня

isabelle 26.02.2015 18:02

Я люблю груші. Я збираюся спробувати фруктозу, тому що вона мені добре виглядає

emmanuelle 26.02.2015 18:09

це дуже добре, але будьте обережні з цукром, якщо груші дуже солодкі, їх цукру може бути достатньо

Привіт, Ви, мабуть, здогадалися, мене звати Еммануель, і я захоплений кулінарією. Я створив цей блог, щоб поділитися з вами своїми рецептами, які я створюю, а також тими, з яких я натхненний. Моя кухня може бути по черзі сімейною, для гурманів, легкою, традиційною, швидкою чи оригінальною, відповідно до моїх бажань. Сподіваюся, вам сподобається поблукати у моєму щоденнику і не соромтеся залишати мені свої повідомлення та надсилати свої фотографії приготованих страв, які я поставив вам у центрі уваги. Хороший візит.

Дивіться профіль Еммануель на порталі Overblog

Також знайди мене тут

Підпишіться, щоб отримувати повідомлення про нові статті.

Рисові крокети з яловичиною та пекорі.

Філе підошви з томатним кулі

Крем-суп з брокколі з кокосовим молоком.

Яйця мімози з креветками

• 2021 рік
  • Січень (21)
• 2020 рік
  • Грудень (24)
  • Листопада (17)
  • Жовтень (22)
  • Вересня (21)
  • Серпень (26)
  • Липень (20)
  • Червень (20)
  • Травня (24)
  • Квітень (22)
  • Березень (28)
  • Лютий (21)
  • Січень (20)
• 2019 р
  • Грудень (17)
  • Листопада (17)
  • Жовтень (25)
  • Вересня (19)
  • Серпень (24)
  • Липня (25)
  • Червня (22)
  • Травня (20)
  • Квітень (21)
  • Березня (12)
  • Лютий (20)
  • Січень (21)
• 2018 рік
  • Грудень (17)
  • Листопада (18)
  • Жовтень (16)
  • Вересня (19)
  • Серпень (28)
  • Липень (15)
  • Червень (14)
  • Травня (18)
  • Квітня (16)
  • Березня (16)
  • Лютий (12)
  • Січень (13)
• 2017 рік
  • Грудень (16)
  • Листопада (17)
  • Жовтень (16)
  • Вересня (15)
  • Серпень (16)
  • Липня (6)
  • Червня (10)
  • Травня (10)
  • Квітня (10)
  • Березня (11)
  • Лютий (13)
  • Січень (19)
• 2016 рік
  • Грудень (21)
  • Листопада (25)
  • Жовтень (19)
  • Вересня (22)
  • Серпень (18)
  • Липень (21)
  • Червня (26)
  • Травня (29)
  • Квітень (28)
  • Березень (23)
  • Лютий (27)
  • Січень (24)
• 2015 рік
  • Грудень (19)
  • Листопада (22)
  • Жовтень (31)
  • Вересня (43)
  • Серпень (33)
  • Липня (18)
  • Червень (47)
  • Травня (45)
  • Квітень (33)
  • Березень (34)
  • Лютий (30)
  • Січень (32)
• 2014 рік
  • Грудень (36)
  • Листопад (48)
  • Жовтень (85)

---