Легкий рецепт томатного пирога Рікотта

ІНГРЕДІЄНТИ
- Кількість людей:
- 250 г пісочного тіста
- 250 г рікотти
- 6 помідорів
- 1 яйце
- Трави провансу
- оливкова олія
- базилік
- материнка
- солоний перець
ПІДГОТОВКА
- Підготовка: 30 хв
- Готування: 20 хв
Розігрійте духовку до температури 6 (180 ° C).
Потім вимийте, подрібніть базилік. Книга.
Розкачайте тісто прямокутником до товщини 4 мм і борошняної робочої поверхні.
Потім викладіть його в змащений деко.
У ємність помістіть рікотту, а потім розімніть її виделкою.
У мисці розбийте яйце і збийте його.
Додайте збите яйце до рікотти, потім додайте щіпку прованських трав і 1 ч. Л. базилік.
Залити 1,5 ст. олійний суп.
Поперчіть і добре перемішайте.
Розподіліть цю заготовку на тісто, розподіляючи його рівномірним шаром.
Потім помийте помідори, потім висушіть їх і видаліть стебла.
На кухонній дошці дрібно наріжте їх скибочками і покладіть на друшляк, щоб вийшов їх сік.
Помідори покладіть на суміш рікотти.
Приправити сіллю і перцем.
Посипте зеленню прованс і посипте 1 ст. материнка.
Полити 1,5 ст. ложки оливкової олії.