Легкий соєвий соус вищого сорту 500 мл LKK Dragon Food

Легкі соєві соуси преміум-класу LKK

легкий

ХОЧЕТЕ ЗНАТИ, КОЛИ ВИРОБ ПОВЕРНУЄТЬСЯ НА ЗАКЛАДІ?

Опис

Цей соєвий соус був винайдений в Китаї в 3 і 5 століттях. В його основі - ферментований соус на м’ясній основі під назвою «цзян». Потім ця пряність поширилася по всій Південно-Східній Азії, потім по всьому світу. Його готують з ферментованих макаронних виробів, виготовлених із вареної сої, розсолу, смаженої квасолі та цвілевих грибів Aspergillus sojae.

У кожній частині світу існує так багато видів їжі. Крім того, в різних частинах світу існують різні види їжі. Але, все ще є схожість з цими продуктами, всі вони використовують спеції для їх ароматизації. Ну, люди дуже хотіли скуштувати смачної їжі, саме тому додаються спеції.

ІНГРЕДІЄНТИ:

Вода, сіль, 11% сої, цукор, пшеничне борошно, підсилювачі смаку (E631, E627).

Харчова інформація (на 100 г продукту)

Енергетична цінність 392 КДж/92 ккал
Загальний жир 0,5 г.
-з яких насичені 0,1 г.
Всього вуглеводів 14 г.
- з них 10 г цукру
Білок 7,7 г.
Сіль 17,2 г.

Більшість спецій, що використовуються у всьому світі, включають чорний перець, оцет, соєвий соус тощо. Говорячи про соєвий соус, який зазвичай використовують у багатьох домогосподарствах по всьому світу, чи знали ви, що в соєвому соусі є соуси для здоров'я? Так я!

Соєвий соус - користь для здоров’я

Соєвий соус - джерело натрію

За даними Національної бази даних поживних речовин USDA, одна чайна ложка соєвого соусу, яка називається тамарі, містить 335 міліграмів натрію. Натрій - важливий мінерал, необхідний для основних функцій організму, а також збалансовує рідини в нашому організмі. Натрій також допомагає передавати нервові імпульси. Рекомендована верхня межа натрію для дорослих становить 2300 міліграм на добу. Це падає до 1500 міліграмів на день для людей, які в анамнезі мають проблеми з серцем.

Соєвий соус може замінити сіль

Соєвий соус має насичений смак. Ось чому його справді вигідніше додавати в їжу. Крім того, смак, який вона виробляє, майже такий самий, як і кухонна сіль. Сказано, ви можете використовувати соєвий соус замість солі. Ви можете покластися на випуск журналу Journal of Food Science за 2009 рік, який виявив, що заміна натурально приготованого соєвого соусу кухонною сіллю в їжі не зменшила інтенсивності смаку їжі, незважаючи на те, що загальний вміст натрію був зменшена. У деяких випадках у їжі було на 50 відсотків менше натрію, а смакових якостей не було. "

Він має антиалергенні властивості

Існує дослідження, опубліковане в 2005 році в "Journal of Bioscience and Bioengineering", яке виявляє, що соєвий соус справді має антиалергенні властивості. У дослідженні на людях учасники, які страждали на алергію, приймали соєвий соус і демонстрували більше покращення, ніж ті, хто приймав плацебо. "Вчені дійшли висновку, що соєвий соус має великі перспективи для лікування алергії, хоча необхідні подальші дослідження".

Натрій має антиоксидантні властивості

В іншому огляді, опублікованому в 2005 році Journal of Bioscience and Bioengineering, встановлено, що соєвий соус має високий вміст флавону шою, природного антиоксиданту. Природні антиоксиданти допомагають "захистити організм від пошкодження вільними радикалами, яке ваше тіло виробляє природним чином, перетравлюючи їжу". Ці вільні радикали прискорюють процес старіння і можуть поставити вас під загрозу розвитку проблем зі здоров’ям. Крім того, "антимікробні властивості соєвого соусу показали свою ефективність у захисті організму від певних бактерій".