Легкий ванільний марді-гра Рецепт чудес

легкий

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей: 10
  • 3 яйця + 1 жовток для глазурі
  • 500 г борошна
  • 100 г кукурудзяної борошна (за бажанням)
  • 2 каструлі 0% простого йогурту
  • 2 столові ложки кулінарного підсолоджувача
  • 1 капсула рідкої ванілі
  • 20г легкого маргарину, розм’якшеного
  • 1 пакетик розпушувача
  • 2,5 чайні ложки пекарських дріжджів
  • 2 столові ложки цукрової пудри
  • 5 мл знежиреного молока

ПІДГОТОВКА

  • Підготовка: 20 хв
  • Готування: 20 хв

Розігрійте духовку до 180 ° C.

Змішайте хлібопекарські дріжджі в склянці з двома ложками теплої води.

У мисці змішайте цілі яйця з йогуртом. Перемішайте розпушувач та розчинені дріжджі, підсолоджувач, ваніль, потім маргарин.

Поступово додайте борошно, замішуючи, поки не вийде м’яке тісто, але не липке. Якщо потрібно, додайте до 100 г кукурудзяного крохмалю.

Накрийте чистою тканиною і дайте постояти 40 хвилин при кімнатній температурі.

На присипаній борошном робочій поверхні розкачайте тісто товщиною від 0,5 до 1 см. Дайте постояти ще 40 хвилин.

Виріжте довгі смужки і скрутіть їх. Розкладіть ці скрутки на деко, застеленому папером для випічки.

Яєчний жовток, що залишився, збийте з молоком, почистіть щіткою, а потім випікайте 15-20 хвилин.

Насолоджуйтесь своїми чудесами в міру !