Легкий вершковий сирно-яблучний пиріг
- білий сир 0%
- порошок для випічки
- борошно t 45
- сіль
- цукор
- яйце
- Яблуко
Детально
- Рецепт 8 порцій
- Загальний час: 35 хв
- Готування: 25 хв
- Підготовка: 10 хв
- Аксесуари:
- Кульовий віночок
- Багатофункціональна чаша
- Ніжна суміш аксесуарів
Інгредієнти
- 300 грам 0% сиру
- 1 розпушувач
- 125 грамів борошна t 45
- 1 щіпка солі
- 60 грам цукру
- 3 яйце
- 2 яблука
- Контроль інтервалу змішування
- Порядок змішування
Відокремте білки від жовтків.
Збийте яєчні білки до щільності з щіпкою солі повітряною кулькою жиром макс. Pdt 4 хв.
Змішайте жовтки з цукром.
Включіть сир, потім додайте борошно та дріжджі (повітряна кулька живе 1)
Додайте білки за допомогою делікатного міксера.
Очистіть яблука від шкірки і наріжте їх у багатоцільовій мисці тонкою соломкою.
Додати яблука в тісто.
Вилийте тісто у форму і випікайте 25 хв при 200º.