Лексика дієтичного здоров’я
Позбудьтеся цих набридливих кілограмів!
Словник здоров’я: дієта
28 жовтня 2019 р. - 15:42
Прагнення до стрункого тіла - як дієти визначають наше життя
Хіба ми всі цього не знаємо? Різдвяна пора була особливо пишною або тіло ще не повністю в формі? Тоді ненависні кілограми слід скинути якомога швидше. Ми перебираємо десятки програм схуднення в Інтернеті і нарешті приймаємо рішення про останню голлівудську дієту. Але в чому полягає така редукційна дієта?
Що таке дієта?
Простіше кажучи, дієта - це завжди програма фізичного схуднення. Або дієта змінюється таким чином, що виникає дефіцит калорій і пов’язана з цим втрата ваги, або різко збільшується базальний рівень метаболізму, щоб більше спалювати і таким чином ковзати в негативний баланс. Деякі люди також поєднують обидва типи.
На практиці така дієта може бути короткостроковою, як при невдалій дієті, або як довготривала зміна як частина зміни дієти.
Майже всі дієти спрямовані на схуднення. Деякі дієти також рекомендуються як частина хвороби.
Як діє дієта?
Для більшості людей, які хочуть схуднути, здається, ніби організм не хоче добровільно відмовлятися від зайвих кілограмів. Тому майже у всіх випадках дієти структуровані в конкретних інструкціях щодо дії та споживання. Вони дають точну їжу або дозволену їжу, а також рекомендації щодо фізичної активності. Фізіологічна теплотворна здатність, як правило, не береться до уваги. Бажаючі схуднути намагаються слідувати інструкціям і відповідно коригувати свій особистий раціон. Успіх дієти контролюється за допомогою ваги або рулетки.
Які існують різні типи дієт?
Дієтичні моделі, здається, десять копійок. Кожен журнал регулярно відбирає останні тенденції харчування. В мережі циркулюють вражаючі засоби від блискавок, які навряд чи хтось серйозно рекомендував би. Існують дієти, які тривають лише 24 години, та інші, що складаються з довгострокових щомісячних програм. З одними ви підраховуєте калорії, з іншими - бали, з іншими дозволяється лише пити.
Однак основна увага завжди приділяється складу окремих компонентів їжі та, в різних випадках, виключенню певних компонентів. Жири, вуглеводи, цукор, білки, вітаміни та мінерали сприймаються як окремі компоненти та пропорційно мінімізуються. Ці дієтичні концепції називаються, наприклад, поєднання їжі, дієта з низьким вмістом вуглеводів, з низьким вмістом жиру, Аткінса або Глікса.
Але існують також дієти, які зосереджуються на процесах трансформації всередині метаболізму. Ці дієти називаються, наприклад, ферментною дієтою, дуканом або дієтою групи крові.
Одиницею виміру, яку зазвичай використовують для раціону, є кілокалорії. Калорії класифікують харчові компоненти відповідно до їх біологічної придатності і, таким чином, вказують на ступінь споживання.
Для яких скарг дієта може бути корисною?
Дієти використовуються не лише для оптимічного формування тіла для власного задоволення, але за цим також можуть бути причини здоров'я.
Всім, хто страждає ожирінням, рекомендується в будь-якому випадку сідати на дієту. Однак певні дієтичні рекомендації також рекомендуються пацієнтам із захворюваннями органів, такими як цироз печінки або ниркова недостатність. Спеціально розроблена дієта також може допомогти при хронічних запальних захворюваннях кишечника. У разі метаболічних захворювань, таких як подагра або цукровий діабет, пацієнтам часто рекомендують сідати на дієту для супроводу терапії.
На що слід стежити за дієтою?
Німецьке товариство харчування зазначає, що дієти можуть мати стійкий ефект лише в тому випадку, якщо після бажаної втрати ваги спостерігається пристосування до нової базальної швидкості метаболізму. Тим, хто повертається до старої схеми харчування, загрожує ефект йо-йо.
Кожен, хто планує значну зміну дієти, повинен заздалегідь зв’язатися з лікарем. Якщо планується дієта, що не відповідає вимогам, для запобігання дієти слід включити лікаря.
Важлива ПРИМІТКА: Ця стаття не може замінити візит до лікаря. Він містить лише загальну інформацію і тому ніколи не повинен використовуватися для самодіагностики або самолікування.