Лексикон дитячого харчування Nds
Продукти для годування немовлят (діти до дванадцяти місяців) та дітей раннього віку (діти віком від одного до трьох років) спеціально контролюються в Німеччині і на них поширюються особливі, суворі вимоги дієтичного розпорядження щодо складу, використання добавок, бактеріологічних вимог та Межі залишків та забруднюючих речовин.
Постанова про дієту розрізняє три групи дитячого харчування: дитячі суміші, молочні суміші та прикорм.
Суміш для немовлят призначений для годування немовлят у перші місяці життя, але також може згодовуватися пізніше на додаток до прикорму до кінця першого року життя. Він містить усе необхідне для розвитку здорової немовляти, оскільки призначений для використання самостійно замість або на додаток до грудного молока.
У Німеччині існує п’ять типів суміш для немовлят:
- На основі білка коров’ячого молока з молочним цукром як єдиним вуглеводом. її ім'я Суміш для немовлят і несе записку Попередньо.
- На основі білка коров’ячого молока з іншими вуглеводами, крім молочного цукру. Ці продукти названі 1.
- на основі козячого молока
- на основі соєвийізолят білка квасолі.
- на основі частково гідролізованого (розщепленого) білка. Він носить назву HA і призначений для схильних до алергії немовлят, які не годуються груддю.
Суміш для немовлят може, але не обов’язково, бути замінена наступною сумішшю після 6-го місяця *.
Подальша формула являє собою рідку частину поступово більш різноманітного раціону для немовлят. Якщо вміст білка в наступній суміші складається виключно з білка коров'ячого молока, він також може Подальше молоко бути викликаним. На ринку є наступні продукти з такою кількістю 2 або 3.
Коли Прикорм відноситься до всіх харчових продуктів, крім молока, які призначені для харчування здорових немовлят та маленьких дітей і призначені під час поступового відлучення від виключно рідкої їжі та переходу на нормальну їжу.
Постанова про дієту розділяє прикорм на дві групи: оброблені продукти на основі злаків та інші прикорми. Перероблена злакова їжа знову ділиться на
- Зернові продукти, наприклад крупи з каші
- Зернові продукти з додаванням їжі, що містить білок, наприклад, зернові каші, які вже містять додаткове молоко або подальшу суміш
- Макарони, тобто локшина
- Сухарі або печиво
Під інші прикорми означає всі інші продукти, які відповідають особливим харчовим вимогам здорових дітей та дітей раннього віку, наприклад, фруктові склянки, овочеві склянки, напої та меню з овочами, крохмальними добавками та м'ясом.
Додаткова інформація про харчування немовлят:
*) це стосується звичайного випадку. Якщо потреби у зростанні та розвитку дитини роблять це необхідним, попередні суміші можна дати раніше, щоб супроводжувати різноманітну змішану дієту. Однак для цього рішення слід проконсультуватися зі спеціалістами з догляду за немовлятами та дітьми, такими як педіатр або акушерка.