Лікарі повинні приділяти більше уваги харчуванню людей похилого віку
БЕРЛІН (амі). Лікарі повинні приділяти більше уваги харчовій ситуації своїх пацієнтів похилого віку. Федерація німецьких споживчих організацій (VZBV) вказала на це вчора напередодні "Зеленого тижня" в Берліні.
Опубліковано: 15 січня 2004 р., 8:00
Асоціація характеризує харчову ситуацію людей старше 60 років як дуже неоднорідну. Ожиріння переважає до 69 років, але недоїдання та зневоднення часто зустрічаються у людей похилого віку. За даними VZBV, посилаючись на медичну службу медичних страхових компаній, від 25 до 50 відсотків мешканців будинків недоїдають.
Тому шеф VZBV професор Едда Мюллер вимагала, щоб "медсестринський персонал та всі інші медичні керівники були краще навчені з питань харчової фізіології". Головна проблема - відсутність уваги керівників. Журналами харчування та пиття, а також регулярним контролем ваги нехтують, особливо в будинках.
За даними VZBV, однією з причин недоїдання у людей похилого віку є фізіологічно зумовлена втрата апетиту. У мультиморбідних пацієнтів це може посилюватися прийомом ліків та порушенням харчування. Гіпотрофія сприяє, зокрема, пролежням і частоті падінь та переломів.
Мюллер радить лікарям обговорювати дієту під час збору історії хвороби своїх старих пацієнтів. "Газеті лікарів" вона сказала, що тема питань харчування для літніх людей обов'язково повинна обговорюватися в новому федеральному комітеті. Харчова порада лікаря не є однією з послуг, що надаються державними медичними страховими компаніями.
Серед молодих людей похилого віку, які доглядають за собою вдома, інтерес до порад щодо відповідного віку харчування вище середнього. Більшість з них отримують інформацію з газет та журналів, майже третина - у лікаря чи фармацевта. Це стало результатом опитування Федеральної асоціації організацій похилого віку.