Лікування апетиту під час хіміотерапії
• Як боротися з нудотою?
Продукти, що вводяться в хіміотерапію, збуджують блювотні центри, розташовані в мозку. Деякі ліки можуть зменшити побічні ефекти, але іноді нудота зберігається. Ось кілька практичних порад:
- Тримайте їжу якомога далі в кінці інфузії (принаймні через 3 години).
- Уникайте приготування запахів які викликають нудоту, готуючи їжу вперед. Поставте в холодильник або морозильну камеру, все, що вам потрібно зробити, це розігріти посуд. Дуже часто ми віддаємо перевагу їм холодним чи теплим, оскільки тепло виявляє запахи. Також заборонити їжу з сильним запахом (кольорова капуста, цибуля, смажена риба).
- Улюблена їжаs або препарати, які не вимагають тривалого жування. Бо чим більше ми жуємо, тим більше виникає огида.
- Розділене харчування приймаючи невеликі кількості кожні 2 або 3 години.
- Виріжте жирну їжу важко перетравлювані (смажена їжа, страви в соусі) та надмірно кислі продукти (помідори, цитрусові).
- У разі відмови від їжі, деякі люди покладаються на харчові добавки для прийому всередину, упаковані в балончики. Ці готові банки надають найнеобхідніше.
• Як харчуватися без болю?
Слизові оболонки чутливі до хіміотерапії: тому ми можемо спостерігати, як у роті з’являються запалення, виразки, виразки в роті, що іноді супроводжуються мікозом. Тому важливо правильно вибрати продукти. Уникайте:
- Ті, хто дряпається, як артишокs і полуницею або що жалить як спеції.
- Занадто солодкі продукти або занадто солоне (розсоли, копчена риба).
- Віддавайте перевагу холодним стравам, гладкі та молочні продукти: молочні продукти, креми, суфле, супи, заварні креми.
- Перед їжею їжте жирну їжу (крем-крем, арахісове масло, сир), який вистилає внутрішню частину рота і таким чином запобігає подразненню та сприяє ковтанню.
З іншого боку, порушення смаку можуть з’явитися: поганий смак у роті, модифікація ароматизаторів ... ідіть за тим, що робить вас щасливим, однак дбаючи про споживання білка та коригуючи приправи (сіль, цукор, лимонний сік.) відповідно до вашого сприйняття смаків.
• Як боротися з транзитними розладами?
Оболонка кишечника, подібна до ротової, може подразнюватися, що призводить до діареї. Щоб цього уникнути чи вилікувати, вживайте розчинну клітковину: рис, банан, моркву, тертий яблуко, бобові.
Якщо ви страждаєте запором, надають перевагу продуктам, багатим на нерозчинні волокна: фрукти (чорнослив, груші, персики ...), зелені овочі (цибуля-порей, зелена квасоля), цільні зерна. Пам’ятайте, що зволожуйте себе, випиваючи щонайменше 1,5 літра води на день.
• Як не скинути зайву вагу?
Втрата ваги нудна. Як правило, це пов’язано з дефіцитом білка, що призводить до втрати м’язової маси. Проте білки є важливими елементами, які входять до складу всіх клітин нашого тіла: м’язів, шкіри, білих і еритроцитів.
Обов’язково дотримуйтесь споживання від 1 до 1,5 г білка на день і за кілограм (від 60 до 90 г, якщо ви важите 60 кілограмів), особливо якщо вам вже не 20, оскільки втрата м’язів ще більше прискорюється у людей похилого віку. Тому м’ясо, риба, яйця, молочні продукти (сири, молочні продукти) повинні бути присутніми під час усіх страв. Змішайте м’ясо, якщо його важко пережовувати.
Фокус: щоб споживати білок, не усвідомлюючи цього, додайте сухе молоко до всіх своїх страв:
- 5 столових ложок на 1 л молока в заварних кремах, 1 - 2 столові ложки в йогуртах, супах, пюре допоможуть вам підтримувати регулярний і достатній прийом.
• Як боротися з набором ваги?
Певні методи лікування (гормональна терапія, кортизон) можуть сприяти збільшенню ваги. Тому важливо уникати двох основних ворогів:
- Цукор (солодощі, тістечка, газовані напої, зокрема) та сіль що сприяє затримці води (будьте обережні з готовою їжею, холодним м’ясом, сирами та газованою водою).
Фізична активність також має принципове значення: не тільки півгодини ходьби на день допомагає усунути воду та жир, але фізичні вправи також допомагають боротися з втратою м’язів.
Стаття створена разом з Мірей Сімон, старший дієтолог-дієтолог, завідувач відділу дієтології та дієтології Центру раку імені Алексіса Вотріна в Нансі та експерт Французької асоціації дієтологів та дієтологів.