Лікування вітамінами непотрібне

"Припиніть витрачати гроші на харчові добавки", радить американський науковий журнал, опублікувавши кілька досліджень, які показують марність, навіть небезпеку вітамінів при самолікуванні.

вітамінами

Опубліковано 20.12.2013 15:26

Вітаміни та мінерали "не впливають" на запобігання хронічним захворюванням у здорових людей, і їх споживання "необґрунтоване" або навіть "уникати". Хоча продажі вітамінів С, магнію або омега-3 з року в рік зростають у промислово розвинутих країнах, американський науковий журнал намагається відкрити очі широкій громадськості на їх непотрібність. "Зараз є достатньо доказів, що дозволяють відмовитись від рутинних добавок", - засуджують кількох лікарів у образливій редакції в "Annals of Internal Medicine" 17 грудня, додаючи, що настав час "перевести ці негативні наукові результати в дію".

Кілька статей, опублікованих в одному виданні, є основою для цієї позиції. В одному з них дослідники розглянули 27 клінічних випробувань, у яких брали участь понад 400 000 учасників без харчових дефіцитів. Жодного сприятливого впливу вітамінів, незалежно від їх прийому окремо або в комбінації, не спостерігається на смертність, серцево-судинні захворювання або рак. В іншій статті була оцінена ефективність вітамінного коктейлю для запобігання зниженню когнітивних функцій. За ними стежили майже 6000 чоловіків у віці 65 років. Через дванадцять років не виявилося різниці між добовою групою щодо вітамінів та групи плацебо.

"Шкідливий довгостроковий ефект"

"Сьогодні ми маємо збіжні результати, які наочно демонструють відсутність зацікавленості вітамінами та мінералами, що приймаються для самолікування, чи то для профілактики раку, хронічних захворювань, застуди, інфекцій чи навіть втоми", підтверджує професор Серж Герцберг, професор кафедри харчування в університеті. Парижа 13 і керівник дослідження Нутрінету. "Навпаки, деякі з них можуть мати згубний ефект у довгостроковій перспективі". У деяких дослідженнях споживання бета-каротину, вітаміну Е та високих доз вітаміну А справді пов'язане зі збільшенням смертності.

Це накопичення доказів не завадило розвитку ринку харчових добавок у США, нарікають дослідники. У Франції цей ринок приносить понад 1 мільярд євро обороту, повідомляє Synadiet (Національний синдикат харчових добавок). Француз витрачає в середньому 13,90 євро на рік на добавки вітамінів та мінералів. "Їх в основному вживають люди зі здоровим способом життя та здоровим харчуванням, іншими словами, ті, хто їх найменше потребує", - зазначає професор Геркберг.

Однак редакційна стаття вилучає вітаміни, виписані з певними медичними показаннями, користь яких доведена або «заслуговує на вивчення». Вітамін D, наприклад, використовується у дітей для профілактики рахіту, підлітків, вагітних жінок або людей похилого віку. Фолієва кислота показана жінкам, які бажають мати дитину, для запобігання певним вадам розвитку. Вживання заліза також може бути корисним у певний час життя.

РЕДАКЦІЯ РЕКОМЕНДУЄ ВАМ: