Лимон, цей цитрусовий фрукт з багатьма чеснотами - La Nouvelle Tribune
Подібний зміст
Найбагатший білками сімейства амарантових: Amaranthus graecizans
Африканські молочні традиції: спадщина, яка все ще користується великим попитом
лимон наукова назва Цитрусовий лимон від лимонного дерева, дерева, що належить до Рутові (Рутові) - цитрусовий фрукт (з м’якоттю або без). Листя і кора лимонного дерева складаються з Вітамін С, зефірні масла (цитрал, пінени, лімонен), флавоноїди, з кальцію, з магнію, з пектин і D‘Органічні кислоти. Маючи таку тенденцію до кращого розвитку в жарких країнах, цілком природно, що лимон є частиною знань африканських предків. Тож для тих, хто цікавиться, чи росте лимон в Африці: Так, абсолютно !
Цитрусовий лимон вважається у користуванні зовнішній як внутрішній за його численні властивості: антисептик (дерматологічні розлади, такі як вугрі або вугрі, укуси або сонячні опіки, інтимні ванни, зменшення зморшки), антиоксидант, дієтичний (низькокалорійний та насичений ароматами), дезодорант потужний, сечогінний засіб і профілактичний через високий вміст вітаміну С. проти різних інфекційних хвороб (застуда, біль у горлі, грип, застуда та інші респіраторні захворювання).
Це антибактеріальний (при лікуванні стенокардії, деяких вушних інфекцій, афти, гінгівіту). Цитрусовий лимон легко доступний у Західній Африці, і його використання як дезінфікуючий засіб і бактерицидний засіб проти бактеріальних збудників добре зарекомендував себе. Щоб навести приклад антибактеріального ефекту, робота Adetundji et al. (2008) показали, що додавання лимонного соку до препарату "варангаші або вара"Для інших африканських народів кількість ентеробактерій (зокрема, Listeria monocytogenes) зменшується з 1,78 до 1,00 Log10 КУО г - 1, поки не стане не виявляється (є
Лимон, у наших горщиках та на них
На відміну від олії та масла, Цитрусовий лимон популярний у дієті для дієтичних страв з низьким вмістом жиру. Дійсно, він тонко піднімає Африканські рецепти як маринади з м'ясо, з риба або інші морепродукти у яких жінок є секрет та страви з рису, такі як: Ясса, Tiébou djeune або Бог Тіебу або Тіебу яп; це також цінується в салатах і в соусах.равлик.
На наших запіканках лимонний клин, змочений у солі, можна використовувати для очищення часто підсмаженої основи або тих, що мають мідну основу. Його робота в випічка більше не потрібно демонструвати, тому що його аромат замінює мускатний горіх. У вигляді соку лимон можна вживати самостійно з водою або в поєднанні з іншими фруктами, такими як кавун, імбир, квіти гібіскуса (бісап),ананас, тощо.
Інше використання
На обличчі сік цитрусового лимона використовувався для відбілювання веснянок. Він також входить до складу очищуючих кремів. Це допомагає загоєнню ран за допомогою аскорбінової кислоти, що міститься в ній. Олія цедри лимона широко застосовується в поліролях для меблів, миючих засобів, парфумерно-одеколонових сумішах, милі та шампунях. Родзинка Цитрусовий лимон, зневоднений використовується в кормі для худоби. дерево з лимон дрібнозернистий, компактний, що полегшує його трансформацію, він також ліплений у шахові фігури, іграшки, ложки та багато інших предметів.
Протипоказання
Увага, Цитрусовий лимон на якійсь шкірі може посилити пігментацію або вироблення меланіну так краще під час застосування лимона уникати виставки в Сонце. Не рекомендується використовувати лимон регулярно в інтимні ванни бо він міг турбувати флора вагінальний. Крім того, лимон не може замінити прийом ліків, тому проконсультуйтеся з лікарем.