Літнє свіже зі смаком огірка
Літнє свіже зі смаком огірка - універсальний продукт для схуднення
Користь інгредієнтів огірка часто недооцінюється. Огірки - надзвичайно корисний овоч, оскільки окрім високого вмісту води, який становить близько 95 відсотків, вони містять лише клітковину і дуже малу кількість білків і жирів. Ця комбінація водно-клітковини сприяє травленню та підтримує втрату ваги. Зокрема, в огірку представлені вітаміни групи В, які підтримують ваш організм у боротьбі зі стресом. Але огірок також містить антиоксидант вітамін С і вітамін Е. За вмістом мінералів огірок багатий кальцієм, цинком, залізом, магнієм, калієм та фосфором. Гіркі речовини огірка мають регулюючий кишечник дію, але в сьогоднішніх сортах можна знайти лише сліди.
Порада для підготовки
Для того, щоб зберегти цінні вітаміни та мінерали, не слід лущити огірок, а їсти його разом із шкіркою. Вітаміни передусім знаходяться в оболонці або безпосередньо під нею. Тому, купуючи огірок, переконайтеся, що він не оброблений.
Чого в ньому немає? Калорії!
Огірок - одна з продуктів, яка містить найменшу кількість калорій. Маючи лише 12 калорій на 100 грамів сирого огірка, це найкращий виробник засобів для схуднення! Низька кількість калорій обумовлена головним чином великим вмістом води. Таким чином, огірок також чудово втамовує спрагу і може сприяти ідеальному рівновазі рідини.
Що нового? - Інноваційні комбінації
Як альтернативу класичним овочевим паличкам, огірок останнім часом зустрічається у багатьох модних поєднаннях. Будь то пресований, класично нарізаний чи вирізаний у незвичних формах та розмірах - огірок пропонує численні можливості для художніх та кулінарних експериментів. Огірки завжди приносять додаткову порцію свіжості та мають охолоджуючий ефект на організм, тому вони ідеально підходять для використання влітку.
салат - але не так, як у минулому: завдяки «традиційному» способу приготування салату з огірків, додаючи сіль, а потім вичавлюючи, майже всі цінні інгредієнти втрачаються! Для огірка ідеально підходять такі спеції, як часник, кріп, паприка, кмин, кмин або чорний кмин.
Також модний літній хіт: фруктові поєднання огірків та салатів. Вони освіжають та ідеально підходять для вивезення в офіс. Яблуко та селера, лимон та м'ята, апельсин та імбир або ананас та морква - ідеальні партнери для огірків.
Наповнити форми для кубиків льоду: скибочками лайма і лимона, листям м’яти, зернами граната, чорницею та малиною. Додайте води, заморозьте і подавайте разом з пуншем.
Занурити : У поєднанні з кропом, морквою або васабі огірки є чудовим інгредієнтом для смачно свіжих спредів та діпів.