Любителі посту з перервами Le Journal de Montréal
Ця дієта, коли деякі люди перестають їсти два дні на тиждень, не є одностайною серед експертів
- Інший
Погляньте на цю статтю
Більше енергії, кращий сон, схуднення. Настільки корисних наслідків, що батько та син, які практикують періодичне голодування, кажуть, що відчувають, спосіб життя, який не є одностайним серед фахівців.
“Єдине, що ти відчуваєш, коли постиш, це енергія. Ми весь час їмо так багато занадто багато. У нас усіх є повний холодильник, повний шлунок, але це більше, ніж те, що нам потрібно », - каже Максим Пулен, який практикує періодичне голодування майже два роки, почувши, як лікар говорить про це по телебаченню.
Цей тип дієти за останні роки зріс у популярності, особливо серед тих, хто хоче схуднути. Медичні працівники також розділилися щодо можливих сприятливих наслідків.
Деякі вважають, що це може призвести до нездорових стосунків з їжею, а інші кажуть, що це насправді допомагає людям із зайвою вагою втратити її.
Можна робити різні типи періодичного голодування. Деякі люди не їдять протягом певної кількості годин на день кілька разів на тиждень, а інші постить один-два дні на тиждень.
Від 15 до 18 годин голодування
Максим, зі свого боку, не їсть 18:00, тобто близько 18:00 до обіду наступного дня, один-два рази на тиждень.
Його батько Саймон постив по 15 або 16 годин щодня, або приблизно з 6 до 9 ранку. Він почав трохи після сина, але робить це щодня близько двох місяців.
Обидва чоловіки також багато тренуються між періодами посту.
"Я ніколи не був тим, хто любив їжу, можливо, тому мені так легко", - каже Саймон Пулен.
До і після посту вони їдять легкі страви. Немає питання кидатися у велику, важку їжу чи шкідливу їжу.
Крім того, такий ритм життя не заважає їм виходити в ресторан або час від часу потурати собі. "Я не задаю питань, коли хочу великий гамбургер швидкого харчування", - наполягає 28-річний син.
Фактичні наслідки
Два чоловіки не голодують, щоб схуднути, а тому, що вони відчувають справжні позитивні наслідки.
“Я почуваюся впевненіше у своєму здоров’ї та кращій формі. Я схудла і не маю проблем зі здоров'ям, не приймаю жодних ліків ", наполягає 60-річний юнак.
Якщо вони не їдять вночі, це також покращує їхній сон.
“Під час сну організм забирає 30% своєї енергії, щоб перетравити. Оскільки я не їжу, ця енергія використовується деінде, наприклад, для зміцнення імунітету », - додає Саймон Пулен.
Нездорові стосунки з їжею ?
Обмеження у харчуванні може призвести до нездорових стосунків з їжею, занепокоєні дієтологи, які вказують на відсутність досліджень щодо періодичного голодування.
"Факт обмеження себе може призвести до зловживань і мати абсолютно протилежний ефект, тобто може призвести до того, що ми їмо більше і вибираємо солодшу або солону їжу", наполягає Марлен Буйон, дієтолог.
Періодичне голодування викликає все більший інтерес у дослідників. Дослідження на тваринах показують сприятливі ефекти. Ця практика допоможе запобігти певним захворюванням, таким як діабет, серцево-судинні захворювання, рак або хвороба Альцгеймера.
До цього часу дослідження на людях проводились переважно на невеликих групах людей протягом короткого періоду часу. Останні вказують на те, що періодичне голодування було б ефективним для схуднення, підтримки рівня цукру в крові та зниження рівня холестерину.
Розлади харчування
“Ці дослідження цікаві, але коли ти дивишся на них, я думаю, ти забуваєш сприймати людину як єдине ціле. Багато людей мають негативні стосунки з їжею або зі своїм тілом з самого початку ", - каже дієтолог Бернард Лавалле.
Тому він вважає, що ризикувати сказати всім постити ми можемо, оскільки ми знаємо, що обмежувальна практика може призвести до погіршення стосунків людей з їжею та до розладів харчування. Тому потрібні додаткові дослідження та більш тривалий термін, щоб побачити наслідки, перш ніж рекомендувати такий тип голодування.
Зменшує жир
Тим часом кардіолог доктор Мартін Джуно покладає великі надії на періодичне голодування, щоб допомогти пацієнтам із зайвою вагою. Періодичне голодування, на відміну від дієти, коли ви скорочуєте калорії або порції, є більш ефективним у зменшенні жиру.
“Я не рекомендую, але не відмовляю. Однак воно повинно знаходитися під наглядом лікаря. І ви повинні підтримувати його все життя, інакше це як будь-яка інша дієта ", - наполягає доктор Джуно.