Людина втрачає 56 фунтів після того, як служив Макдональдсу лише півроку; s їли
Він змушує хрущатися дієтологів, але один чоловік, який їв їжу в McDonalds протягом шести місяців, каже, що він легший і здоровіший, наближаючись до кінця свого нетрадиційного плану схуднення.
Джон Сісна, викладач природознавства в Коло, штат Айова, який привернув національну увагу до свого експерименту, каже, що він схуд на 56 кілограмів, знизив рівень холестерину і в цілому втратив 21 дюйм грудей, талії та стегон, просто займаючись цим Магазин швидкого харчування.
Людина втрачає майже 40 кілограмів. їжте лише Макдональдс
Настільки схвильований, як Цисна, результатами, навіть він скептично ставиться до того, що зробив. Він задокументує свій досвід, який закінчиться 15 березня у новій книзі "Моя дієта Макдональдса".
"Це якось моторошно знати, що за дев'ять днів я півроку свого життя не їв нічого, крім Макдональдса", - сказав він СЬОГОДНІ.
“Мені їжа не нудна, але мені не вистачає інших продуктів. Я тужу за морепродуктами. Насправді, у мою першу ніч, коли я закінчу з цим, у мене буде трохи креветок, кілька гребінців і трохи лосося. Може спаржа на грядці з рисовим пловом. "
Як вперше ЦІСНА сказав СЬОГОДНІ в січні, він дотримувався дієти на 2000 калорій, використовуючи щоденні рекомендовані норми вуглеводів, білків, цукру та жиру; і це тривало 45 хвилин на день.
Коли експеримент розпочався 15 вересня, шестиметровий учитель важив 280 фунтів, що означає індекс маси тіла (ІМТ) 38, який вважається ожирінням. Зараз його вага становить 224 фунтів, його ІМТ - 30 - все ще страждає ожирінням, але дуже близький до категорії надлишкової ваги.
Коли експеримент розпочався 15 вересня, Джон Сісна важив 280 фунтів. Після шести місяців з’їдання всієї їжі в McDonald’s він каже, що схуд на 56 фунтів, 9 дюймів від талії і більше 7 дюймів від стегон. сьогодні
Cisna сказав, що він не мав проблем дотримуватися дієти, за винятком одного разу, коли чекав рейсу в аеропорту ЛаГуардія після довгого дня і не міг знайти McDonald's.
"Я голодувала", - згадувала Цисна. "Богу і всьому світу я визнаю, що тієї ночі у мене був мішок кеш'ю, яблуко та дієта пепсі, тож це єдиний раз, коли я припинив дієту".
Цісна особливо задоволений результатами аналізів крові: за його словами, загальний рівень холестерину знизився з 249 до 190, включаючи 25-відсоткове зниження рівня ЛПНЩ або "поганого холестерину". Незважаючи на побоювання з приводу того, що він споживає багато солі, Цисна заявив, що рівень натрію та кров'яний тиск в нормі.
Книга Джона Сісни про його експеримент виходить у п’ятницю. сьогодні
Проте експерти не вражені.
Позитивно вітаючи зусилля Цисни щодо схуднення та поліпшення здоров'я, його дієта Макдональдса не є реалістичною або розумною для більшості людей, щоб дотримуватися її в довгостроковій перспективі, сказала Еліза Зієд, дієтолог із Нью-Йорка, автор книги Younger Next Тиждень ”.
Значна частина результатів Цисни пов'язана зі зменшенням споживання калорій, тому не дивно, що він схуд і знизив рівень холестерину, сказав Зієд. Але цілком ймовірно, що в його раціоні було багато натрію, мало клітковини і не настільки багато вітамінів та мінералів, як це могло бути через відсутність різноманітних фруктів, овочів, цільних зерен та іншої їжі, щільної поживними речовинами, додала вона.
"Особисто я нікому не рекомендував би це", - сказав Зієд. "Швидке харчування може бути частиною здорової, збалансованої та поживної дієти, але це не повинно бути важливою частиною".
Вона порадила людям худнути, більше готувати вдома, менше їсти та дотримуватися діючих американських дієтичних рекомендацій.
Що стосується Cisna, він планує дотримуватися 2000 калорій на день - правда, не обов’язково з McDonald’s.
"Я не рекомендую нікому" Макдональдс "(дієта), але це, звичайно, для прийому всередину, якщо вони хочуть спробувати", - сказав він. "Є багато-багато шляхів - я щойно відкрив шлях, щоб люди могли оздоровитись".
Cisna сказав, що він не є платним представником McDonald’s, хоча місцеві франшизи дарували його їжу. Його значною мірою надихнув експеримент над документальним фільмом Моргана Сперлока 2004 року "Super Size Me", який Цисна назвала "Безвідповідальною журналістикою".