Людям, у яких діагностовано метаболічний синдром, потрібно більше вітаміну С Medlife.
Завдяки новому дослідженню фахівці виявили, що більш високе споживання вітаміну С має вирішальне значення для пацієнтів, які страждають на метаболічний синдром, і намагаються зупинити цикл антиоксидантних розладів, які в деяких випадках можуть призвести до летального результату, повідомляє sciencedaily.com.
Близько 35% дорослих в США страждають цим синдромом, і він широко поширений у всьому світі.
"Найголовніше, що ми хочемо донести за допомогою цього дослідження, - це їсти фрукти та овочі, особливо цього сезону, коли багато людей нехтують ними. Якщо ви будете їсти від п’яти до десяти порцій фруктів та овочів на день, ви отримаєте клітковину, вітамін С, а також кишечник буде захищений ", - кажуть Марет Трабер та Ава Хелен з Орегонського інституту.
Дієта з високим вмістом насичених жирів призводить до низького хронічного запалення, що в свою чергу призводить до розвитку метаболічного синдрому. Це серйозний стан, пов’язаний з когнітивною дисфункцією та деменцією, але також є основним фактором ризику серцево-судинних захворювань, жирової хвороби печінки та діабету 2 типу.
У пацієнтів з діагнозом цього захворювання є принаймні три з таких станів:
- Абдомінальне ожиріння
- Гіпертонія
- гіперглікемія
- Низький рівень "хорошого" холестерину
- Високий рівень тригліцеридів
Результати дослідження, опубліковані в Redox Biology, свідчать про те, що тип дієти, що викликає метаболічний синдром, також може спричинити дисбаланс в мікробіомі кишечника, що сприяє токсинам у крові. Таким чином, вітамін С виснажується, що згодом впливає на торгівлю вітаміном Е.
У цій ситуації пацієнти страждають від антиоксидантних розладів. Антиоксиданти, такі як вітаміни С і Е, захищають організм від окисного стресу, спричиненого запаленням, та нестабільними молекулами, які можуть пошкодити клітини організму.
Вітамін С захищає вітамін Е. Якщо у вас перекисне окислення ліпідів, вітамін Е споживається, і вітамін С може його регенерувати. Якщо у вас немає вітаміну С, вітамін Е втрачається з антиоксидантним захистом », - пояснює Трабер.
Перекисне окислення ліпідів - це окислювальна деградація поліненасичених жирних кислот, які є головним компонентом живих клітин. Це також процес, за допомогою якого вільні радикали намагаються стабілізуватись, асимілюючи електрони з клітинних мембран, викликаючи пошкодження клітин.
"Дієта з високим вмістом жиру може спричинити пошкодження кишечника. Стінки бактеріальних клітин можуть стікати з кишечника і можуть досягати циркуляції тіла, будучи вигнаними нейтрофілами ", додає Трабер.
Нейтрофіли - це найпоширеніший тип білих кров'яних клітин, необхідна частина імунної системи. Нейтрофіли атакують бактерії хлоридною кислотою.
"Білі кров’яні клітини руйнують вітамін С. Тіло руйнує власний захист, оскільки його вводить в оману кишковий дисбіоз, вважаючи, що мала місце бактеріальна інвазія". Без втручання процес продовжує повторюватися. Люди з метаболічним синдромом можуть споживати таку ж кількість вітаміну С, як і здорові люди, але мають нижчу концентрацію вітаміну С. у плазмі крові. Це викликано ковзаючими стінками бактеріальних клітин ", - робить висновок Трейбер.
Вітамін С міститься у свіжих овочах та фруктах, а вітамін Е - у мигдалі, зародках пшениці, насінні та оліях.
Фахівці рекомендують щодня вживати 65-90 міліграмів вітаміну С і 15 міліграмів вітаміну Е.