Лютеїн для захисту очей
Європейське опитування виявляє, що більшість французького населення вже чули про вікову дегенерацію жовтої плями (ВМД) та катаракту - дві умови, тісно пов'язані зі старінням очей. AMD, головна причина сліпоти в промислово розвинутих країнах, вражає майже мільйон людей у Франції. Щороку у Франції роблять 450 000 операцій з приводу катаракти (патологія, що характеризується помутнінням кришталика), що робить це найбільш частим хірургічним втручанням. І ці цифри мають значно збільшитися через старіння населення.
Водночас це опитування виявляє, що французьке населення майже 60% переконане в тому, що кращий раціон дозволяє боротися з патологіями очей. Кілька епідеміологічних досліджень показали, що рекомендується збагачувати свій раціон фруктами, овочами та рибою, а також використовувати рослинні олії, а не тваринні жири. Але, як не дивно, лише 8% французів кажуть, що знають лютеїн, важливу поживну речовину. Основний антиоксидант сімейства каротиноїдів, лютеїн утворює макулярний пігмент, надаючи плямі (область сітківки, що відповідає за центральний зір) характерний жовтий колір. Лютеїн відіграє важливу роль у захисті ока від шкідливого впливу світла, фільтруючи синє світло, особливо агресивне для сітківки, та нейтралізуючи своєю антиоксидантною дією вільні радикали. Він також присутній у кришталику і може допомогти боротися проти катаракта.
Організм не може самостійно синтезувати алютеїн, він обов’язково повинен забезпечуватися їжею (фруктами та овочами, особливо зеленими листовими овочами, такими як шпинат, капуста або брокколі). Але людям, чиї харчові звички не дозволяють досягти достатнього споживання, харчові добавки можуть бути корисними.
Джерело: 22 квітня 2005 р. Прес-реліз інформаційного бюро про лалютеїни