L-карнітин як спалювач жиру Здоровий і тонкий завдяки короткочасному голодуванню
Як визначити власний раціон і схуднути, не дотримуючись дієт
Майже в кожній фітнес-студії, яка також пропонує харчові добавки, на дисплеї можна знайти L-карнітин, який рекламується як найкращий жиросжигатель. Навіть у ALDI зараз пропонуються відповідні препарати, і всюди, де люди говорять про схуднення, рано чи пізно з’являється посилання на L-карнітин.
Тому, я думаю, відносно ймовірно, що деякі з вас також розглянуть можливість підтримки короткочасного голодування відповідними продуктами. Однак перед тим, як застосувати це на практиці, слід розглянути два ключові питання:
- Чи справді L-карнітин працює як спалювач жиру?
- Які можливі побічні ефекти?
Моєю причиною для написання цієї статті є дослідження, яке з’явилося минулого місяця і стосувалось другого питання. Але ми до цього дійдемо за мить. Оскільки перед тим, як я спробую відповісти вам на ці два запитання, корисно зрозуміти, яку роль насправді відіграє L-карнітин у спалюванні жиру та як ми зазвичай задовольняємо свої потреби в цій речовині.
L-карнітин працює як спалювач жиру?
Але існують також протилежні дослідження, які приходять до висновку, що доза L-карнітину насправді може стимулювати жировий обмін і полегшити схуднення. Наприклад, у деяких дослідженнях більша втрата ваги спостерігалася в контексті дієт. В інших вводили хімічно мічені жирні кислоти, швидше перетворення яких можна було продемонструвати, аналізуючи дихання. Однак у цих дослідженнях дуже часто припускають методологічні помилки. Однак, оскільки всі п’ять досліджень, показаних на графіці, є дисертаціями, які оцінювали досвідчені професори, я принаймні значною мірою виключив би принаймні навмисне маніпулювання результатами з метою обслуговування певного лобі.
Навіть технічно дуже складні дослідження, в яких у диханні вимірювали мічені молекули СО2 з жирних кислот, прийшли до суперечливих результатів.
Що таке L-карнітин Побічні ефекти для здоров’я
Ось ми і підійшли до фактичного початку цієї статті. Дослідження, опубліковане лише минулого місяця, призводить до термінового попередження, що підвищений прийом L-карнітину, будь то через м’ясо або харчові добавки, суттєво збільшить ризик артеріосклерозу (зміцнення артерій). Причиною є певні бактерії в кишечнику, які перетворюють L-карнітин. Отримані речовини, в свою чергу, забезпечують підвищений рівень “поганого” холестерину ЛПНЩ. Автори прямо вказують, що на відміну від того, що часто припускають, не жир у червоному м'ясі відповідає за хвороби серця, а L-карнітин, який він містить.
Цікаво, що спостережуваний ступінь цього ефекту сильно залежав від загальної дієти та результуючої кишкової флори учасників дослідження. Хоча звичайні м’ясоїди містять багато бактерій, які спричиняють шкідливу конверсію L-карнітину, це не стосується вегетаріанців. Відповідно, шкідливий вплив на серцево-судинну систему був значно нижчим у цих досліджуваних, навіть якщо вони також приймали L-карнітин. Однак я підозрюю, що при регулярному вживанні таких препаратів у цих людей відбувається довготривала негативна адаптація кишкової флори.
На цьому етапі ви, мабуть, більше не будете здивовані тим, що існують також різні дослідження, які підтверджують, що підвищене споживання L-карнітину має позитивні аспекти здоров'я - навіть стосовно серцево-судинних захворювань!
Висновок
Що ми робимо з цими суперечливими висновками?
У будь-якому випадку люди, для яких дієтичні добавки з L-карнітином можуть бути корисними, є абсолютною меншістю. Тож заощаджуйте свої гроші або вкладайте їх у здорову кулінарну книгу чи приватний урок у спортзалі. Зазвичай це набагато успішніше призводить до стрункішого та здоровішого тіла.