Лляна олія; Льняне насіння корисно для кишечника

Насіння льону призводять до руху кишечника

Жителі Трої вже насолоджувались насінням льону. Це підтверджують залишки лляного насіння, знайдені під час розкопок в амфорах, - оболонки льону містять набряклі волокна. Вони змушують кишечник рухатися. Льняне насіння найкраще працює, коли його легко розбити або розтерти. Це популярний інгредієнт для мюслі та хлібного тіста. Важко уявити східну кухню без лляного насіння. Тут його традиційно використовують для приготування каш або супів. Вживаючи лляне насіння, важливо пити багато одночасно, щоб насіння набрякли, а слиз (водорозчинна клітковина) могла розвинути його дію. Недостатнє вживання алкоголю може легко призвести до запорів і газів.

лляна олія

Панчоха: Завдяки високому вмісту жирних кислот омега-3 лляна олія швидко окислюється на повітрі і стає гіркою. З цієї причини термін придатності становить близько двох місяців. Після відкриття пляшки вміст слід використовувати протягом трьох тижнів. Тому доцільно купувати лише невелику кількість лляної олії. Його слід зберігати подалі від світла та в прохолодному місці, в ідеалі в холодильнику або морозильній камері.

Панчоха: Ріпакову олію можна зберігати до року в оригінально закритій пляшці. Після відкриття пляшки масло можна зберігати максимум шість тижнів, якщо воно добре закрито. При зберіганні переконайтесь, що пляшка зберігається в прохолодному місці, захищеному від світла, інакше ріпакова олія швидко стане прогорклим і гірким.

Зберігати в прохолодному місці та швидко споживати

Панчоха: Кварк має короткий термін зберігання і не призначений для більш тривалого зберігання. Якщо це можливо, його слід використовувати лише у свіжому вигляді, але його також можна тримати в холодильнику кілька днів. Для цього слід зберігати його в найхолоднішому місці холодильника. Зазвичай це полиця над овочевим відділенням. Якщо ви зберігаєте сирну масу занадто довго, вона запліснявіє і з’явиться гіркий смак.