Локшина самоцвіт; суп з індичиною грудкою - рецепт запитайте у мами
Час підготовки
Ось швидке, смачне, поживне блюдо, яке я приготувала у своєму кухонному комбайні Krups Prep & Cook, як і те, що ви можете готувати його в каструлі на плиті.
інгредієнти
- 500 г грудки індички, нарізаної кубиками
- 560 г невеликих шматочків різних овочів
- 1/2 палички цибулі-порею нарізаного
- подрібненої петрушки
- 100 г суп-локшини
- 1 л відвару
- перець
- При необхідності посолити
підготовка
- Покладіть овочі свіжими або сирими у велику каструлю, додайте 1 літр бульйону і варіть близько 15 хвилин.
- Через 15 хвилин варіння додайте суп-локшину в каструлю і варіть ще 4 хвилини.
- При необхідності приправити сіллю і перцем.
- В кінці посипте зверху петрушкою.
Наступного разу, коли я смажу м’ясо коротко на сковороді, через смажений аромат, я завжди роблю це з рагу.
Ви можете взяти будь-які вподобані овочі, свіжі або заморожені. Я взяв кольрабі, брюссельську капусту, цвітну капусту, брокколі, горох та петрушку заморожені. Свіжа морква і цибуля-порей.
У моєму кухонному комбайні:
- Покладіть в каструлю м’ясо, нарізане кубиками, нарізаний цибулю-порей та овочі, а також запас.
- Закрийте каструлю, готуйте на встановленому рівні 1/100 ° C/19 хвилин, натисніть кнопку зупинки за 4 хвилини до закінчення варіння та зніміть кришку.
- Покладіть суп-локшину в казан, знову закрийте і варіть протягом 4 хвилин, щоб закінчити.
- Посипте його петрушкою і дайте їй приємного смаку.