Льон дієтичний

З понеділка по п’ятницю о 10:40.

дієтичний

Очевидно, що льон їдять і він повний чеснот

Льон - олійне насіння з дуже високими харчовими властивостями.

Найчастіше він випускається у 2 формах: цілі насіння та олія.

Однак існує третя найцікавіша форма споживання: мелена !

Харчові переваги та недоліки

Льняна олія є найбагатшою на омега-3 альфа-ліноленову кислоту з 50% омега-3.

1 чайна ложка лляної олії на день покриває наші потреби в рослинній омега-3.

Ця омега-3 відіграє потужну протитромботичну та серцево-судинну захисну роль.

Недолік: його потрібно тримати в холодильнику, оскільки він окислюється.

Цілі насіння льону: вони корисні для поліпшення нашого кишкового транзиту.

Їх часто рекомендують за вмістом омега-3, що не є однією з найкращих біодоступностей. Омега 3 не засвоюється.

Наша травна система не здатна перетравлювати целюлозу, щоб мати можливість вловлювати омега-3, що міститься в насінні.

Мелене насіння: на мій погляд, найкраща харчова цінність, оскільки ми отримуємо на додаток до омега 3 лігнани.

Ці поліфеноли представляють найбільший інтерес: модулятор гормонів, поліпшення кісткового метаболізму, профілактика раку, серцево-судинна профілактика.

Посипати салати і, звичайно, тримати в холодильнику.

Купуйте добре купуйте Lorrain! Нам подобається овочевий гараж

Щочетверга ми відкриваємо для себе продукти Лотарингії завдяки марці "La Lorraine Notre signature", яка об'єднує компанії та виробників з Лотарингії. Сьогодні фрукти та овочі в короткому замиканні в Нансі

Білі вина Провансу

Сьогодні це Ніколас, торговець вином у "Domaines" в Нансі, який дав нам свій зум. Він розповів нам про вибір білого вина для Провансу.

Слідкуйте за алюмінієм

Тьєррі Мішель - дієтолог і мікро-дієтолог з Нансі, на вулиці Пруве. Він попередив нас про алюміній

Успішні літні столи з Флоренцією де Нансібуз

Щотижня Флоренція з блогу Nancybuzz.fr повідомляє нам про останні тенденції в оздобленні та кулінарії.

Правильна адреса: Bistrot Héré у Нансі

Щоп’ятниці наші слухачі дають нам гарну адресу.

Неодмінний будинок Мірабель у Розельєрі

Саме ТІ місце мірабель у самому серці Лотарингії приносить 80% світового врожаю мірабель: Maison de la Mirabelle. Учасник етикетки компаній, що займаються гурманами, та прикраси "La Lorraine our signature". Ми зустрічаємо Сабіну ДУПІК.