Лосось глазурований з цвітною капустою

Фото: Матіас Лібіх

Мало інгредієнтів, багато насолоди: наш глазурований лосось на пряній цвітній капусті.

Іноді для смачної страви не потрібно багато інгредієнтів! Просто спробуйте наш глазурований лосось на пряній цвітній капусті.

Інгредієнти на 1 порцію:

2 ст. Ложки меду
4 ст. Ложки соєвого соусу
3 ст ложки оцту
Солоний перець
Пластівці чилі
4 філе лосося (по 150 г)
1 цвітна капуста
Ваш вибір: свіже листя коріандру

За порцію приблизно:

380 ккал
22 г жиру
9 г вуглеводів
36 г білка

Час підготовки:

І ось як це робиться:

Змішайте мед, соєвий соус і оцет. Приправте пластівцями солі, перцю та чилі. Маринуйте в ньому філе лосося приблизно 20 хвилин.
Помийте і очистіть цвітну капусту і наріжте на квіточки. Бланшуйте квітки в підсоленій воді близько 5 хвилин, загасіть. Половину квіточок розкладіть на деко, застеленому папером для випічки.
Помажте квіти цвітної капусти невеликим маринадом і смажте їх під решіткою духовки близько 15 хвилин, частіше перевертаючи між ними. Приблизно через 5 хвилин викладіть шматки лосося на піднос і варіть 10 хвилин. Промажте лосось маринадом. Прикрасьте коріандром або петрушкою, якщо хочете.

Ви можете знайти більше дієтичних рецептів, що містять менше 400 калорій, у нашій фотогалереї:

Цей веб-сайт використовує файли cookie. Файли cookie гарантують повну функціональність нашої пропозиції, дозволяють персоналізувати вміст і можуть бути використані для показу реклами або для аналізу. Також прочитайте нашу декларацію про захист даних!