Лосось шотландський Гравад - виготовлений за нордичним рецептом - Ірландський лосось
Екстрактний список інгредієнтів: 94% шотландський лосось, кухонна сіль, цукор, декстроза, кріп, екстракти спецій
Шотландський лосось гравад упакований у вакуумі, термін придатності становить 12 днів з дати відправлення та має термін придатності!
Інформація про лосося з Шотландії:
Ретельне вирощування від яєць до риб: племена шотландського лосося вирощуються подалі від яйця у прозорій прісній воді шотландських річок та озер. Пізніше вони переходять до басейнів річок Північної Атлантики, де відбувається постійний обмін водою.
Здорова риба: Кожна ферма лосося використовує свої штами. Штами лосося на наших шотландських фермах навряд чи можна відрізнити від дикого лосося. Немає порівняння з жирним лососем, який має низькорослі плавники! Вони стрункі, торпедоподібні та мають повністю розвинені плавники - справжній лосось!
Здорове харчування: Висока частка рибного борошна гарантує природний запас білка. Підбираючи рибне борошно, слід подбати про те, щоб забруднення було низьким. Корм містить менше олії, ніж зазвичай годується лососем, що вирощується. Цей здоровий (і дорожчий) раціон робить м’ясо риби твердим і гнучким.
Інтелектуальне годування: Корм розподіляється по племінному майданчику - не спожитий корм ловиться знову. Це враховує природну коливальну поведінку лосося під час годування. Ця та сучасні системи очищення мережі зменшують забруднення.
Щільність посадки набагато нижча за звичайну (приблизно 15 кг/м3), що означає, що риба може краще дихати і більше рухатися. Це робить їх здоровішими, а м’якоть твердішою, компактнішою та красивішою мармуровою.
Зниження стресу: Процес відлову покликаний зменшити стрес. Сюди також входить той факт, що лосось пропонується в різних розмірах залежно від сезону: оскільки часте сортування означає великий стрес для риби!
М'ясо має надзвичайно ніжний мармуровий жир і справжнє задоволення з точки зору зовнішнього вигляду. На смак абсолютно чистий - від жирності та рибності немає й сліду. Текстура м’яса тверда і компактна, і його легко поділити виделкою. Так само, як має бути лосось!
Смак і відчуття рота цього преміум-продукту майже схожі на високоякісний дикий лосось.
Свіжий - чистий - натуральний!
Свіжий шотландський лосось для приготування нашого ГРОВАД СОЛОМ За норвезьким рецептом, ми отримуємо Прямо лише з Шотландії! (У разі вузьких місць доставки може трапитися так, що ми використовуємо лосось вищої якості з Норвегії)
Інформація про лосося з Шотландії:
Ретельне вирощування від яєць до риб: племена шотландського лосося вирощуються подалі від яйця у прозорій прісній воді шотландських річок та озер. Пізніше вони переходять до басейнів річок Північної Атлантики, де відбувається постійний обмін водою.
Здорова риба: Кожна ферма лосося використовує свої штами. Штами лосося на наших шотландських фермах навряд чи можна відрізнити від дикого лосося. Немає порівняння з жирним лососем, який має низькорослі плавники! Вони стрункі, торпедоподібні та мають повністю розвинені плавники - справжній лосось!
Здорове харчування: Висока частка рибного борошна гарантує природний запас білка. Підбираючи рибне борошно, слід подбати про те, щоб забруднення було низьким. Корм містить менше олії, ніж зазвичай годується лососем, що вирощується. Цей здоровий (і дорожчий) раціон робить м’ясо риби твердим і гнучким.
Інтелектуальне годування: Корм розподіляється по племінному майданчику - не спожитий корм ловиться знову. Це враховує природну коливальну поведінку лосося під час годування. Ця та сучасні системи очищення мережі зменшують забруднення.
Щільність посадки набагато нижча за звичайну (приблизно 15 кг/м3), що означає, що риба може краще дихати і більше рухатися. Це робить їх здоровішими, а м’якоть твердішою, компактнішою та красивішою мармуровою.
Зниження стресу: Процес відлову покликаний зменшити стрес. Сюди також входить той факт, що лосось пропонується в різних розмірах залежно від сезону: оскільки часте сортування означає великий стрес для риби!
М’ясо має надзвичайно ніжний жирний мармур і справжнє задоволення з вигляду. На смак абсолютно чистий - від жирності та рибності немає й сліду. Текстура м’яса тверда і компактна, і його легко поділити виделкою. Так само, як має бути лосось!
Смак і відчуття рота цього преміум-продукту майже схожі на високоякісний дикий лосось.