M G ЯБЛУКОВИЙ ЖЕЛЛЕ (також для діабетиків) - рецепт

1.Цього разу я отримав желе з дієтичною солодкістю від Dr. О. (для діабетиків). На смак чудовий. Мити яблука. квартал. Видаліть квіткову основу і стебла. НЕ очищайте і не видаляйте серцевину. Використовується для смаку під час сокоруху. Наріжте яблучні четвертинки великими шматками.

діабетиків

2.У нижню каструлю соковижималки налийте 2 літри води. Покладіть зверху ємність для соку. Там сито вставка з шматочками яблук. Закрийте кришку. Доведіть воду до кипіння в каструлі. Нехай гаситься близько 3/4 годин. Яблуко стає помітно пінистим. Вимкніть вогонь. Зніміть горщик з тарілки.

3.Тепер розпарене яблуко руйнується, і останній із соку закінчується. Через добрі 1/2 години перелийте сік, зібраний у горщику, в ємність. Потім із цього готують желе з яблук.

Приготування яблучного желе:

4-й.Добре змішайте яблучний сік та консервуючий цукор. Подрібніть стручок ванілі навпіл і вишкрібте. Додайте м’якоть і стручки до яблучного соку. Грубо подрібніть паличку кориці. Посолити і добре розмішати. Нехай круто 30 хвилин. Тим часом підготуйте скручувальні склянки для начинки. Покладіть наповнювальну горловину (допоміжний матеріал)

5.Через 30 хв перемішайте лимонну кислоту. доведіть сік до кипіння. Помішуйте час від часу. Дайте варитися 4 хвилини з моменту варіння. Зробіть тест на гелеутворення через 4 хвилини. Зніміть казан з плити.

6-й.Видаліть стручок ванілі та паличку кориці. можливо, знежирити ситкою для чаю. Перемішайте арарак і наповніть банки гарячим желе. Негайно закрийте кришку і переверніть банки догори дном. Через 5 хвилин поверніть окуляри і дайте їм повністю охолонути.

7-й.Готові банки позначте ярликами і поставте на зберігання. Я відразу поставив склянку в холодильник і насолоджувався нею свіжоспеченим змішаним житнім хлібом. Це було фруктово та смачно .

Примітка:

8-й.Я також готувала сік з айви. Потім я зробив холодець із цих 3 соків. центри обробки даних вже є в моїй кулінарній книзі. M + G: КУТЕН - ЯБЛУКА - ЖЕЛЕ, а M + G: КУТЕН - ГРУШИ - ЖЕЛЛ