Магазин RJ Asia - китайський
Загалом, відбивна суї - це назва, яку дають смаженому м’ясу з багатьма видами овочів.
Chop Suey - залишок страви.
Чи будете ви використовувати м’ясо індички, як у цьому рецепті, чи щось інше - вирішувати вам.
Інгредієнти на чотири людини
300 г філе грудей індички
паличка цибулі-порею
100 г грибів
200 г замороженого горошку
200 г паростків квасолі
250 мл курячого бульйону
100 г скляної локшини
перець з подрібнювача
підготовка
Помийте грудку індички і наріжте невеликими соломками.
Очистіть овочі і наріжте їх невеликими шматочками.
Нехай горох тане.
Розігрійте олію на сковороді або в воку.
Спочатку обсмажте м’ясо, потім додайте цибулю-порей, потім моркву.
Коротко обсмажте, потім горох, а потім паростки.
Нарешті додайте гриби.
Коли все обпалиться, знезаклейте курячий бульйон і дайте поваритися кілька хвилин.
Коротко помістіть скляну локшину в окріп, потім змастіть, подрібніть і додайте.