Майонез з авокадо веганський майонез із задоволенням без яйця! ПІДГОДА ДЛЯ РОЗВАГИ
Вегани можуть з нетерпінням чекати нового занурення: майонез з авокадо не потребує яєць і все ще надзвичайно смачний. Здоровий Мейо - це так просто.
Незалежно від того, живете ви веганською, любите палео або маєте алергію на звичайні інгредієнти купленого майонезу, такі як соєва олія: майонез з авокадо - чудова альтернатива - корисна і принаймні така ж смачна! Ви можете придбати веганський майонез з авокадо в готовому вигляді або навіть зробити його самостійно. Зробити це набагато простіше, ніж яєчний майонез. Це може нагадати вам про гуакамоле з авокадо, але воно більш вершкове та має більш м’який смак. Спробуй це!
Зелена індульгенція: ваш рецепт майонезу з авокадо без яєць
(див. також наше відео з рецептами вище ...)
Інгредієнти:
- м’якоть великого стиглого авокадо
- сік половини лимона
- очищений зубчик часнику
- дві столові ложки оливкової олії
- сіль і перець
Майонез без яйця - так це працює!
- Якщо ви поспішаєте, ви можете просто додати всі інгредієнти в кухонний комбайн і змішувати та змішувати їх, поки не отримаєте майонез правильної консистенції.
- Ваш майонез з авокадо буде більш кремовим, якщо спочатку залишити олію і просто перетерти авокадо в пюре з лимонним соком і часником, а також трохи перцю і солі.
- Можливо, вам доведеться зішкребти шматочки авокадо з зовнішньої сторони блендера між ними і знову кидати його, поки не вийде однорідний крем. Щоб зробити його ще більш кремовим і мати таку ж глянцеву консистенцію, як звичайний майонез, ви поступово вливаєте оливкову олію холодного віджиму під час перемішування. Не поспішайте, адже разом з ним ви збиваєте майонез з авокадо красиво і повітряно.
- Нарешті, ви знову скуштуєте все, і занурення готове!
Ось чому цей без яєць майонез корисніший!
Майонез з авокадо корисніший за звичайний майонез:Корисні жири в авокадо корисні для серця, Він також містить вітаміни С, К і В6, а також фолієву кислоту і клітковину. Лимонний сік підтримує травлення та імунну систему та детоксикує. Дві столові ложки майонезу з авокадо містять лише від 40 до 60 калорій, а звичайний майонез - 100 - а остання абсолютно нічого не робить для вашого здоров’я!
Чим корисний майонез з авокадо?
Незалежно від того, чи шукаєте ви смачне та корисне занурення, веганський спред або заправку для листя салату: майонез з авокадо можна використовувати так само, як і звичайний майонез (у нашому відео Foodhack зліва ми показуємо вам, як заздалегідь правильно приготувати авокадо). Спробуйте цей без яєць майонез з авокадо з овочами на грилі або запеченими солодкими картопляними клинками - смачно! Майонез з авокадо також ідеально підходить для соковитих бутербродів. І якщо ви любите м’ясо, само собою зрозуміло, що воно смачне з гамбургером або рибою, смаженою на грилі. Як добре, що такий майонез з авокадо можна зробити швидко.