Макробіотична дієта для схуднення природним шляхом Поточна жінка МАГ

Макробіотична дієта, безумовно, дуже дзен і дуже природна. Подібно до вегетаріанської дієти, вона бере свій початок у східній філософії Інь та Ян. Це, звичайно, допомагає уточнити силует і змусити деякі небажані кілограми зникнути, але не тільки це. Його головна мета? Зміцніть організм, збалансувавши харчові звички.

Народження макробіотичної дієти

Набагато більше, ніж проста дієта для схуднення макробіотична дієта є насамперед носієм цілком конкретної життєвої філософії: насправді цей термін перекладається як "великий" (макрос) та "життя" (органічний). Тому мова йде про прийняття здорового, збалансованого щоденного раціону відповідно до природи та реальних потреб організму. Мета ? Відновіть собі відмінне здоров’я, очистіть тіло і розум, боріться з мікробами та деякими захворюваннями. Деякі навіть сказали б, що макробіотична дієта допомагає довше жити. Тому основна ідея полягає в тому, щоб піклуватися про себе, дотримуючись здорового способу життя та дієти відповідно до довкілля та природи. На думку багатьох прихильників цієї дієти, ми можемо говорити про профілактичну медицину.

Саме доктор Крістоф Вільгельм Хафеланд вперше згадав про переваги макробіотичної дієти у 1797 р. У своїй книзі «Мистецтво продовжувати життя, або макробіотики». Гарячий захисник традиційної китайської медицини, японець Жорж Осава (1893-1966), вважається винахідником макробіотики, як ми її знаємо сьогодні.

З чого саме складається макробіотика ?

Було б соромно вважати макробіотичну дієту просто програмою схуднення. Це справді справжня концепція життя. Йдеться про поширення енергетичного принципу Інь та Ян на їжу, що споживається щодня. Отже, це передбачає, що всі продукти мають власне енергетичне навантаження. Згідно з містичним віруванням предків, Інь та Ян дозволяють розрізнити та упорядкувати природні явища у два класи: Інь перекладається у негативний полюс, а Ян - у позитивний.

Отже, транскриптований як частина дієти, Інь відповідає:

молочні продукти (молоко, сир, йогурт, масло, маргарин, вершки тощо);
з пюре з кунжуту, мигдалю та фундука
з фруктами тропічного походження (банан та помідор, наприклад) і не в сезон;
газована вода, солодкі напої, кава, чорний чай, газована вода, міцні спирти;
до білий цукор і коричневий, шоколад, кондитерські вироби, меду, промислові підсолоджувачі, випічка;
зі спеціями, промисловими соусами, гірчицею ...

Хоча Ян стосується:

риба, м’ясо, птиця та м’ясні нарізки, що вирощуються;
крупи;
рослинні білки концентрати (місо, перегній, паніс, темпе, фу…);
коренеплоди та дикі овочі, морські водорості, сезонні фрукти (варені або свіжі);
такі приправи, як соєвий соус, петрушка, яблучний оцет і рис, хрін, солоні сливи;
злакова кава, рис, пшеничний або кукурудзяний чай або сироп, джерельна вода, суп місо.

Однак будьте обережні. Це правда, макробіотична дієта сама по собі не є програмою схуднення. Він радить, рекомендує та супроводжує, не забороняючи і не забороняючи різко деякі продукти. Однак він залишається відносно суворим та обмежувальним щодо вибору меню. Тому він буде підходити не всім. Це особливо протипоказано дітям і підліткам, вагітним жінкам або в періодигодування молоком, люди, які страждають від недоїдання. Макробіотики дійсно можуть спричинити значні недоліки у магнію, кальцію, білка та Жирні кислоти, у вітаміні D, а також омега-3. Отже, не без наслідків для здоров’я: не соромтеся звертатися до фахівця перед тим, як починати цю дієту.

Щоб схуднути, уникайте промислових продуктів: