Маленький червоний корінь без великих вимог Економія
Оновлено: 14.05.14 - 23:35
тижневий ринок. Якщо ви завжди доповнюєте свою закуску великою кількістю салату або свіжих овочів, ви, як правило, можете прожити з меншою кількістю калорій.
Більша кількість клітковини та вуглеводів, які лише повільно метаболізуються, викликають сигнали ситості протягом більш тривалого періоду часу. Це означає, що рівень цукру в крові залишається на рівні відносно довго і запобігає новому нападу голоду.
Якщо тарілка щедро наповнена свіжим салатом або овочами, це має бути ідеальним варіантом для схуднення та підтримки ваги. Решту місця можна розділити меншою порцією багатих вуглеводами гарнірів, таких як хліб або білки та постачальники жиру, такі як сир, яйця, ковбаса, шинка тощо. Редька, назва якої походить від латинського radix (= корінь), є смачним доповненням. Маври познайомилися з "франконською редькою" в 16 столітті під час завоювань в Іспанії. Червоні кульки дуже нескладні в порівнянні з раді. Якщо вони отримають достатню кількість води, вони будуть процвітати практично на будь-якому грунті. Вони навіть добре почуваються у віконних коробках. Корінню потрібно лише достатньо місця - близько двох сантиметрів між окремими насінням - і рівномірно вологий, багатий перегноєм грунт.
На відміну від часто водянистих, деревних та великих кулястих тепличних продуктів, на відкритому повітрі ростуть дрібні, гострі редиски. Вони мають більше часу на розробку, і тому можуть виробляти більш цінні гірчичні олії, які відповідають за гострий смак. Редис вільного вигулу містить багато калію, заліза, деяких вітамінів групи В, вітаміну С та ß-каротину. Гірчичні олії стимулюють відтік жовчі і мають антибактеріальну дію.
Інгредієнти: три пучки редиски з зеленим, одна цибулина, два зубчики часнику, дві столові ложки ріпакової олії, одна столова ложка порошку каррі, сіль, перець, дві столові ложки насіння соняшнику, одна столова ложка вершкового хрону, 200 грам зернистого вершкового сиру
Приготування: Редис промити, зелень зрізати і дрібно нарізати, редиску порізати на четверть, цибулю підготувати і нарізати кубиками, часник нарізати тонкими скибочками, нагріти олію на антипригарній сковороді, додати каррі, часник і цибулю і пасерувати до прозорості. Додайте редис, варіть десять хвилин під кришкою, додайте зелень і, можливо, трохи води, і варіть з ними, тим часом ретельно обсмажте насіння соняшнику. Додайте до каррі хрін, вершковий сир, сіль і перець. Посипте насінням соняшнику і подавайте до картоплі, макаронних виробів або рису.