Мандарини та клементини - це здорова різниця
Клементини та мандарини здорові. Незважаючи на велику схожість, плоди відрізняються. Тим, хто любить солодке і без кісточок, слід віддати перевагу одному з них.
Взимку вони знову в магазинах: клементини та мандарини. Будь то в салатах, на торти, десерти чи незабаром на адвентських та різдвяних тарілках - фрукти можна використовувати різними способами. Навіть якщо ці два плоди дуже схожі, є невеликі відмінності.
Різниця між клементинами та мандаринами
Клементини походять із Середземномор’я і являють собою щось середнє між мандарином та апельсином. Вони мають трохи товстішу оболонку і можуть зберігатися до двох місяців, якщо зберігати їх у прохолодному місці. Крім того, вони солодші і в основному без кісточок, ніж мандарини, як пояснює Бенджамін Діл зі служби обслуговування KKH в Аугсбурзі.
Подекуди шкіра клементинів все ще може бути зеленою, але їх все одно можна їсти без вагань. "Зелені плями виникають у процесі дозрівання", - каже Кріп. "Якщо ночі перед врожаєм м’які, шкірка залишається частково зеленою".
Мандарини На відміну від клементинів, вони тривають лише один-два тижні. Вони менш солодкі, але більш ароматні і легше чистяться.
Мандарини та клементини здорові: взимку вони постачають вітамін С
Обидва фрукти, звичайно, здорові. “Чотири клементини або мандарини на день вже покривають добову потребу вітамін С“Каже Бенджамін Діпл. Той, хто боїться, що цієї кількості може бути занадто великим, може заспокоїтись: 85 відсотків м’якоті складається з води і майже не містить калорій. Тому помаранчевий колір добре підходить як солодкий і корисний перекус між прийомами їжі. Нашому організму потрібен вітамін С, особливо взимку, який зміцнює імунітет.
До речі, вітамін С також міститься в білій шкірці плодів, яку так копітко відриває багато споживачів.
Оскільки і клементини, і мандарини часто обробляються пестицидами, тобто пестицидами, у країнах походження, перед споживанням їх слід змити гарячою водою, як рекомендує KKH в Аугсбурзі. Таким чином можна уникнути поглинання пестицидів, які в іншому випадку можуть бути перенесені на м’якоть, коли фрукти очищаються. (AZ)
Примітка редактора: Ця стаття є внеском з нашого Інтернет-архіву.