МАНДЖЕРИНИ, НАПОВНЕНІ ЧАЙОМ PU-ERH

Якщо ви пропустили святкування вчорашніх днів, паровий піднос вашої бабусі з пирогами, глінтвейн та корицю вашого дідуся та всю родину навколо дерева, ви, напевно, хочете, як і ми, Різдво дитинства. Ми не можемо повернутися у минуле, але ми можемо дати вам один із інгредієнтів, щоб зробити це Різдво історією.

ОРГАНІЧНИЙ ОРГАНІЧНИЙ ЧАЙ

Ми живемо в епоху, коли все більше і більше з нас хоче споживати продукти, які є максимально корисними для здоров’я та не піддаються лікуванню. До цієї категорії входить асортимент сертифікованих БІО - ОРГАНІЧНИХ чаїв. Що це означає? Це означає, що протягом усього виробничого процесу продукту, починаючи від вирощування сировини і до кінця виробничого процесу, в результаті якого вийшов готовий продукт, використовувались лише природні, екологічні речовини.

ЗЕЛЕНИЙ ЧАЙ

Камелія Синенсіс, яка походить з Південно-Східної Азії, у менш обробленому варіанті утворює зелений чай. Застосовуваний у традиційній китайській та індійській медицині, багатий на користь та надзвичайний специфічний смак, його можна знайти у нашому чайному магазині у різноманітному асортименті.

ФРУКТОВИЙ ЧАЙ

З інтенсивним або витонченим смаком, екзотичним чи традиційним, солодким чи кислим, але без винятку смачним, рецепти свіжих фруктів з нашого чайного магазину поведуть ваші почуття у чарівну подорож.

Чай ройбуш

Більш відомий як африканський червоний чай, ройбуш не містить теїну і має дуже мало таніну, тому його можна вживати широкому колу тих, хто п’є. Багатий мінералами та антиоксидантами, ройбуш споживається у всьому світі завдяки численним корисним ефектам.

Чайні рослини

Тонізуючі або розслаблюючі, лікувальні або просто надзвичайно смачні, рослини можуть утворювати найунікальніші поєднання. Інтернет-магазин Livada cu Teai пропонує вам різноманітний вибір рецептів, які, безсумнівно, задовольнять всі ваші бажання або потреби.

Чай пуер

Чай Пуер (також відомий як "витриманий чай") є одним з найбільших скарбів Китаю, недавно відкритого західним світом. Це чай, який не схожий на будь-який інший вид, його атрибути часто порівнюють із витриманим вином (чим старше, тим краще).

Чорний чай

Чорний чай, повністю окислений перед переробкою, є найпоширенішим сортом чаю у світі, і своєю популярністю він зобов'язаний інтенсивному смаку та тому факту, що окислення дозволило йому зберегти свої якості під час тривалих подорожей до чаю.

Білий чай

Найменш оброблений сорт чаю, Білий чай зобов’язаний своєю назвою сріблясто-білому пуху на бруньках чаю. Виготовлений тільки з молодих листя, ретельно відібраних, Ви знайдете в Чайному саду особливий асортимент міжнародно визнаних і високо оцінених білих чаїв.

Скляні аксесуари

Скло має витончену подвійність, оскільки прозорість, головна його якість, не завжди є щирою. Чай спонукає до безтурботності, але він заряджає нас енергією. Разом вони складають неперевершену команду

Кава

Найпроданіший товар у світі, після олії, звичайна кава все ще має багато сюрпризів для тих, хто бажає дослідити її смачні таємниці. Різні плантації мають однаково різноманітні смаки, а проста чашка - це подорож у казкові світи.

Детоксикаційні та підтримуючі чаї

Ці чаї допомагають очистити організм, вивести токсини та надлишки води. Ідеальний спосіб доповнити ліки, зміцнити імунітет у важкий період або просто прагнути до більш здорового способу життя.

Аксесуари для Matcha

Краса аксесуара Matcha проявляється не лише в кольорі та дизайні. Важливими факторами є його присутність на столі або те, як він перегукується з рештою аксесуарів. Естетика відрізняється у різних виробників, і для користувача зовнішній вигляд може представляти особливий настрій або випадок.

Японський чай Матча

Хоча історія чаювання в цій країні не має таких тисячолітніх розмірів, як Китай, японська культура з її особливими рисами виробила традицію, значно вищу за красою та символічним багатством. Згущений вираз цієї культури найкраще представлений у чайній церемонії - це ритуал, центральним елементом якого є чай Матча.

Японський чавунний чайник

У світі чавунної кераміки на передових позиціях знаходиться Японія. Деталі виготовляються відповідно до сотні років процесів. Ціновані у всьому світі як за якість матеріалів, так і за дизайном, вони бажані поціновувачами з усього світу...

Японські глиняні чайники

Токонаме - невелике містечко на західному узбережжі Японії, але його назва стала синонімом високоякісних керамічних чайників, унікальних у світі завдяки особливому майстерності форм і фактур. Місцева традиція, яка тривала кілька століть, залишалася еталоном якості та краси, незважаючи на те, що в сучасний час комфорт і швидкість замінюють спокійний, повільний стиль, який освятив певну життєву філософію та чай.

Японські чайні чашки

Японські чашки підкреслюються якістю виконання, виготовленим вручну майстрами-гончарами, завдяки технологіям, переданим поколінням. Вони майже ніколи не мають ручок, але вони дуже зручні у використанні, велика увага приділяється формі, фактурі та способу їх посадки в руці. Порцеляна підкреслює хроматичну інтенсивність, а глина вбирає аромат чаю і з часом створює більш насичений смаковий досвід.

Послуги порцеляна Японія

Чай є невід'ємною частиною японської культури, і чайники займають важливе місце в житті японців. Виготовлений з порцеляни, традиційний або сучасний, пофарбований у яскраві кольори або тверезий - ви без сумніву можете витратити незліченну кількість годин на пошук ідеального чайника.

ПРОМОЦІЯ МІСЯЦЯ

Літо починається з чашки чаю ... або кави. Чекаємо, поки ви оберете асортимент, який зробить ваш початок літа красивішим.

спеції

Однак ми вирішили споживати їх або в чаї, або в каві, або в кулінарних продуктах, спеції повинні бути додані до нашого щоденного раціону для здорового способу життя, але при цьому наповненого смаком.

Для подорожей

Іноді для задоволення, іноді для потреби багато хто з нас подорожує в усі куточки світу. Цей розділ присвячений тим з нас, хто вірить, що чашка чаю може поліпшити будь-яку ситуацію і хоче взяти з собою свій куточок чаю, куди би не йшли життєві шляхи.

ЧАЙ КОМБУЧА

Живий лікер, який споживався з давніх часів завдяки своєму благотворному впливу в Китаї та Японії, легко підкорив серця усього світу, а в останні роки став дуже популярним продуктом, незважаючи на суперечки.

Класичні порцелянові аксесуари

Чай - це найпоширеніший напій у світі після води та кави. Різноманітність, смак та барвиста історія роблять його справжньою класикою. І оскільки класика добре поєднується, Tea Orchard пропонує вам колекцію аксесуарів, пристосованих до наших надзвичайних чаїв.

Ретро порцелянові аксесуари

Ностальгія за минулим наклала свій відбиток на дизайн цих виробів. Якщо ви спробуєте оточити себе пам’яттю про менш бурхливі часи, тут ви знайдете ідеальні предмети для свого куточка чаю.

Дизайн чайника

Будь-який чайний магазин, який поважає себе, матиме на своїх віртуальних полицях і необхідні аксесуари для споживання. Ці вироби, виготовлені вручну та розписані всесвітньо відомими виробниками, впевнено перетинають межу між корисністю та мистецтвом.

Дизайн чашок

Смак чаю залежить не тільки від якості чаю, але також від розміру та форми посудини, в якій він подається, взаємодії з цією посудиною та способу, яким він резонує з людиною, яка його вживає. З цих чашок Чай завжди смакує ідеально.

чайники

Споконвіку естетика відігравала важливу роль у житті людей. Щоб створити ідеальну атмосферу, Чайний сад вітає Вас багатим вибором форм і кольорів, серед яких Ви напевно знайдете чайник, який Вам підходить

Я Латте!

Теплий сезон швидко наближається, тому ми представляємо короткий вибір органічних латте BIO, які можна приготувати негайно, і, безумовно, охолонуть вас у спекотні дні.

Confiserie

Натуральні продукти без добавок та консервантів, виготовлені із справжніх какао-бобів, нагороджені на міжнародному рівні та багатим та різноманітним вмістом кремів, наші шоколадні цукерки корисні, поживні, але особливо дуже смачні

Наш блог

Блог «Фруктовий сад з чаєм» - це колекція нотаток про наш досвід із чаєм чи різні цікаві відкриття, якими ми хотіли поділитися з іншими любителями чаю, і про які ми запрошуємо вас до дискусії та гарячої чашки.

Чайні аксесуари

Чай споживався тисячоліттями і протягом своєї славної історії був включений у незліченні ритуали та звичаї. Тут ви знайдете необхідні аксесуари, щоб споживати його саме так, як ви хочете.

розподіл

Ця категорія присвячена продуктам, які продаються лише за кілограм, але супроводжуються значними знижками.

МАНДЖЕРИНИ, НАПОВНЕНІ ЧАЙОМ PU-ERH

Мандарини славляться своїм унікальним, освіжаючим і злегка гірким смаком, а також користю для здоров'я, а чай Юньнань Пуер має давню історію як найулюбленіший чай у Китаї. Коли люди вирішили поєднати ці два елементи в новому чаї, любителі чаю відреагували позитивно, з цікавістю та охотою спробувати. Чай пуер це один з найстаріших чаїв у Китаї, історія якого налічує понад 1700 років, за часів династії Хань, коли чай називали Цзин Ча. Чай пуер названий на честь міста Пуер у провінції Юньнань, Китай, яке тоді було центром продажу цього чаю. На південному заході Китаю була побудована спеціальна дорога Ча Ма Гу Дао - дорога, яка мала на меті транспортувати чай Пуер через Гімалаї до інших тибетських країн та регіонів.

Висушені мандаринові кірки відомі в китайській мові як "Ченпі" і традиційно використовуються для додання смаку китайській кухні. Цей чай є прекрасним вибором для любителів чаю та поціновувачів. Має злегка землистий, повний відтінок, який чудово підкреслює стриманий аромат мандаринової кірки. Лист має солодкуватий аромат, доповнений освіжаючою текстурою мандарину.

ЯК ВИРОБИТИ МАНЖЕРИНИ, НАПОВНЕНІ ПУ-ЕРХ-ЧАЄМ

Цей чай Puerh є особливим, завдяки своєму злегка землистому смаку наближати природу до нас з кожною чашкою чаю. Для отримання цього рідкісного вироби ручної роботи на «даху» плоду мандарина вирізано невелике коло із грипом. Потім м’якоть видаляють, залишаючи за собою лише оболонку. Потім висушені чайні листки Пуер з провінції Юньнань акуратно поміщають у мандаринову шкірку і закривають за допомогою невеликого кола шкірки, який було попередньо видалено. Потім мандаринова шкірка, наповнена чаєм, залишається старіти і з часом дозрівати. Це дозволяє натуральним цитрусовим маслам вливатися в чай Пуер, залишаючи насичений землистий аромат з ароматними цитрусовими нотками.

Подивимось, як вони трапляються Мандарини, наповнені пуером крок за кроком:

Вибираються великі, стиглі мандарини.

2. Вийміть мандаринову м’якоть, вимийте і дайте їй висохнути природним шляхом.

3. Наповніть мандаринову шкірку витриманим чаєм пуер.

4. Поставте в духовку і висушіть на дровах. Це поєднує в собі сутність чайного листя і шкірки мандарину. Цей чай особливо адресований любителям чаю, які хочуть завжди відчути щось нове.

ПЕРЕВАГИ ПУ-ЕРГ-ЧАЮ

Чай Pu-Erh здавна цінувався в китайській природній медицині за його величезні переваги. Цей чай містить високий рівень поліфенолів, які виконують сильну антиоксидантну роль. Ці потужні хімічні речовини можуть прискорити процес спалювання жиру, а також можуть зробити значний внесок у зменшення стресу. З п’яти основних видів чаю (білого, зеленого, улуну, чорного) Пу-Ер відрізняється тим, що листя, з якого його отримують, проходить природний процес бродіння до того, як чай висохне. Це не тільки створює чашку без терпкості та глибокої насиченої консистенції, але цей процес бродіння також допомагає виробляти мікроорганізми, які, як було доведено, особливо корисні для людського організму.

Серед причин, чому ми повинні споживати чай Pu-Erh, є його чимала користь для організму. З них ми згадуємо:

ЯК ПРИГОТОВИТИ МАНЖЕРИНИ, НАПОВНЕНІ ПУ-ЕРХ

У Китаї існує три традиційні методи, за допомогою яких можна напоювати мандарини, наповнені чаєм Пуер. Наступне:

Покладіть весь мандарин настоюватися. Оскільки чайне листя знаходиться всередині мандарину, настою знадобиться більше часу, щоб відчути смак чаю. Перевага: ідеальний баланс між апельсиновою цедрою та чайним листям, але також можливість настоювання кілька разів.

2. Розламайте мандаринову шкірку на невеликі шматочки і залийте її чайним листям. Перевага полягає в тому, що інфузія займе менше часу, ніж перший спосіб.

3. Зробіть кілька отворів в мандариновій шкірці. Цей метод вимагає уваги, оскільки ви можете поранити себе, коли робите отвори. Цей вид настою особливо адресований поціновувачам. Перевага: ви отримуєте чудовий аромат, баланс між смаками, який витримує кілька вливань.