Маринад для курячої горілки-Jus d; помаранчевий; Просто 2
Конфіденційність та файли cookie
Цей сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь на їх використання. Дізнайтеся більше, зокрема, як керувати файлами cookie.
У попередній статті я розповів вам про свої запитання щодо приготування здорової їжі за допомогою напитку. У мене спала ідея приготувати «апельсиновий сік з курячої горілки». Однак, як я міг передбачити заздалегідь, що моє потомство буде вигукувати у значенні "YARK QUESSÉ ТО?" Я вважав за краще грати в перемогу і пішов на курку Кривавої Мері. Однак ідея не виходила з голови. Навпаки, воно продовжувало проростати до цього літа, коли, набридши їсти однакові шашлики з барбекю на «вугіллі», я вирішив маринувати свою курку по-іншому. Ви бачите, що я туди приходжу?
Ну так! Я наважився ... Шашлик з курки - горілка з апельсиновим соком!
Оскільки наші діти ще маленькі, я відміряв себе на горілці! Але все одно під час дегустації було дуже мало аромату. Тож розважливі батьки утримуються!
Вам знадобиться: (підготовка 8 шампурів)
32 курячих кубика (плюс-мінус 1 квадратний дюйм)
4 великих зелених перцю - нарізати кубиками
4 великі цибулини (бажано червоні) - нарізати кубиками
16 помідорів черрі
1/2 склянки горілки Absolut
2 склянки апельсинового соку
3/4 склянки домашнього італійського винегрету
Клубний дім Бурбонський гриль-перець
кілька крапель лимонного соку.
У маринованому блюді поєднайте апельсиновий сік, горілку, вінегрет і лимонний сік. Додати Клубний дім Бурбонська спеція для перцю на грилі.
Після гарного перемішування покладіть курячі кубики.
Нехай маринується протягом 4 годин у холодильнику.
Потім сформуйте шампури (зберігаючи маринад для приготування), підключивши:
помідор черрі, кубик чилі, курячий кубик, кубик цибулі ... повторіть перець чилі, курку, цибулю ще три рази і закінчіть помідором черрі.
Варіть на «деревному вугіллі» на середньому вогні, доки внутрішня температура курячих кубиків не досягне 165F протягом 15 секунд, під час чищення залишком маринаду.
Подавайте зі спаржею на грилі на рисовій грядці.