Маринування птиці На це потрібно звернути увагу

Смачний маринад для птиці та іншого м’яса швидко готується та корисніший за готовий продукт. У цій статті ми пояснимо, що слід враховувати при маринуванні.

Маринування домашньої птиці - так це працює

Перш ніж маринувати м’ясо, потрібно трохи його підготувати:

Спочатку ретельно промийте м’ясо птиці під холодною водою, а потім просушіть його кухонним папером.
Змішавши маринад разом за бажанням, натріть його з усіх боків птиці. Ви можете знайти смачні рецепти маринаду далі на цій сторінці.
Потім залийте маринад у мішок з морозильною камерою і додайте м’ясо.
Мішок щільно закрийте. М’ясо особливо смачне, якщо дати йому просочитися в маринаді в холодильнику на ніч.
Тепер ви можете смажити птицю на грилі, готувати її на сковороді або в духовці. Час від часу змащуйте м’ясо залишками маринаду під час приготування.

Зробіть власний маринад для птиці

Для хорошого маринаду потрібні лише три різні інгредієнти: олія, спеції та кислота. Вашій творчості немає меж.

В якості основних інгредієнтів для 500 грамів птиці використовуйте 2 столові ложки олії та 4 столові ложки лимонного соку.
Тепер виберіть свій вибір спецій: часник, паприка або порошок чилі, куркума або розмарин - хороший вибір. Трави з Провансу надають домашній птиці італійський відтінок.
Ви можете отримати солодкий, пікантний нюх, якщо змішати мед або кленовий сироп з соєвим соусом.
Віддаєте перевагу нежирному? Потім замість олії використовуйте йогурт.
Ось ми маємо для вас три чудові ідеї рецептів маринаду.

Зараз вам не вистачає смачної картоплі на грилі разом з птицею. У наступному дописі ви можете прочитати, як ви можете бути впевнені, що робите картоплю.